ボーカステル城
ボーカステル：特別なワイン
シャトーヌフ・デュ・パプの他のドメーヌと同様、ボーカステルは、そのワインが格別であるのと同様に有名である。ドメーヌ・ボーカステルはペラン家によって運営されている。このドメーヌは、ローヌ渓谷のアペラシオンで栽培されている13品種すべてを栽培している3つのドメーヌのうちの1つである。赤ワインは年間30万本、白ワインは3万本という生産量も重要だが、品質も重要である。これを実現するために、シャトー・ボーカステルは有機農法を採用している。ブドウは手摘みで収穫され、品種ごとに選別され、別々に醸造される。
その結果、シャトーヌフ・デュ・パプで最高級のワインが生まれる。畑は小石混じりの土壌に100ヘクタール以上広がっており、ムールデヴルの存在感が強い。このアペラシオンとしては驚くべきことに、ルーサンヌも存在する。例えば、2016年のヴィエイユ・ヴィーニュは驚くほど深みがあり、ローヌ渓谷におけるルーサンヌの最良の例のひとつである。他のボトルはすべて果実味とふくよかで肉付きの良い風味が特徴だ。価格帯は幅広く、ボーカステルは70ユーロから1,400ユーロまで。
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Rhone Châteauneuf Du Pape Château de Beaucastel ボトル（75cl）Beaucastel CDP Rouge Hommage a J Perrin 1989€1,080.00 €900.00ストック： 1 -
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Rhone Châteauneuf Du Pape Château de Beaucastel ボトル（75cl）Beaucastel Chateauneuf du Pape Rouge 1982 Bottle (75cl) SD特別価格 €138.00 €115.00 通常価格 €168.00 €140.00ストック： 4 -
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