シャトー・シュヴァル・ブラン

シャトー・シュヴァル・ブランは、オーナーが "Chai sous la Colline "と呼ぶことを好んでおり、37ヘクタールのサンテミリオンのブドウ畑を集めた小さな区画の上に建てられている。シュヴァル・ブランは1955年、サンテミリオンの最初の格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAとなった。それ以来、この地位を守り続けている。シュヴァル・ブランは、パリ万国博覧会(1878年)とアントワープ万国博覧会(1886年)での2つの金賞を含む、その他の国際的な賞も受賞している。

生産量は15万本で、赤ワインのみである。シュヴァル・ブランのレシピは、カベルネ・フラン60%、メルロ40%。シュヴァル・ブランのワインは、何よりもその洗練された味わいが特徴である。最近のヴィンテージでも、すでに花とミネラルのアロマが感じられる。実際、2016年ヴィンテージは非常に有望だ。2014年からは "プティ・シュヴァル・ブラン "もある。そのファースト・キュヴェは生き生きとした味わいで際立っていた。

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