ドメーヌ・ドルーアン
ドメーヌ・ドルーアンはブルゴーニュを代表する名門であり、その長い歴史は卓越したワインを生産してきたことで知られている。ドメーヌ・ドルーアンの歴史は数世代に遡り、ブドウの木への深い愛着と品質へのあくなき探求心が特徴である。ドメーヌ・ドルーアンの畑は、コート・ド・ボーヌとコート・ド・ニュイの有名なテロワールに広がっており、ピノ・ノワールとシャルドネがその象徴的な品種である。 ドメーヌ・ドルーアンのワインは、そのエレガンス、フィネス、卓越した熟成能力で有名である。ドメーヌ・ドルーアンのワインは、赤い果実、花、ミネラル、木の香りの複雑なアロマを示し、赤ワインか白ワインかによって、バランスの取れたタンニンのストラクチャーや爽やかな酸味が感じられる。 ドメーヌ・ドルーアンの醸造は、伝統的な手法で行われ、先祖伝来の手法の尊重と管理された革新性が融合している。ブドウは手摘みで収穫され、テロワールの信憑性を保つために細心の注意を払って醸造される。
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