ドメーヌ・アルノー・エント
ドメーヌ・アルノー・エント
ドメーヌ・アルノー・サンテは、フランス・ブルゴーニュ地方にある、小さいながらも有名なドメーヌである。ワインメーカーのアルノー・エントは、この地域の新星の一人であり、高品質の白ワインを生産する技術の達人とみなされている。
この家族経営のドメーヌは、コート・ド・ボーヌの主にピュリニー・モンラッシェとムルソーのアペラシオンに畑を所有している。シャルドネ種から造られる白ワインで特に有名である。
アルノー・エントは、ブドウ栽培に対する細心の注意と情熱的なアプローチで高い評価を得ている。彼はブドウ畑での作業を非常に重要視しており、有機農法と細心の注意を払ったブドウの木の管理を実践し、可能な限り最高品質のブドウを収穫している。
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ドメーヌ・アルノー・エントのワインは、その純粋さ、エレガンス、ブルゴーニュのテロワールを忠実に反映する能力で有名である。白ワインは、白身果実、柑橘類、ミネラルのアロマと、生き生きとした酸味が特徴で、フレッシュさが際立っている。
アルノー・サンテのセラー熟成に対するアプローチは、フレンチオーク樽での熟成を特徴としており、そこでワインはゆっくりと熟成し、複雑さを獲得する。彼はセラーでの介入を最小限に抑え、ワインが自然に成長することを好む。
ドメーヌ・アルノー・サントは、ブルゴーニュの白ワイン愛好家にとって、しばしばベンチマークとされる。このドメーヌのワインは人気が高く、生産量も限られているため、世界中のコレクターや愛好家に珍重されている。偉大なブルゴーニュ白ワインに求められるフィネスとエレガンスの真髄を体現している。
産地 | ブルゴーニュ |
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所在地 | コート・ドール |
都市 | ジュヴレ・シャンベルタン |
所有者 | ドメーヌ・アルノー・エント |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
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