ジョルジュ・ノエラ・エステート
ジョルジュ・ノエラ・エステート
ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラは、フランスのブルゴーニュ地方にある有名なワイン生産ドメーヌである。ピノ・ノワール種の赤ワインで有名なコート・ド・ニュイ地区で、高品質の赤ワインと白ワインを生産していることで知られている。 このドメーヌの歴史は古く、20世紀初頭に設立された。ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラは、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、ヴージョなど、コート・ド・ニュイの名高いアペラシオンに畑を所有している。これらの畑では主に赤ワイン用のピノ・ノワールを栽培しているが、シャルドネから白ワインも生産している。
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ドメーヌの赤ワインは、そのエレガンス、フィネス、そしてそれぞれの畑の区画特有のテロワールを反映する能力で有名である。赤い果実、チェリー、スパイス、花のアロマを持ち、バランスの取れたタンニンのストラクチャーを持つワインが多い。 ドメーヌは環境に優しいブドウ栽培を重要視しており、有機農法とビオディナミ農法でブドウを栽培している。収穫はブドウの品質を保証するために手摘みで行われ、醸造は伝統的な方法で行われ、ワインを穏やかに成長させるためにフレンチオーク樽で熟成させる。ドメーヌ・ジョルジュ・ノエラのワインは、その卓越した品質と素晴らしい熟成能力により、ワイン愛好家やワイン評論家から高く評価されている。ブルゴーニュの偉大なワインの真髄を体現しており、この象徴的なワイン産地のワインの中でも宝物とされている。
産地 | ブルゴーニュ |
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所在地 | コート・ド・ニュイ |
コミューン | ヴォーヌ・ロマネ |
所有者 | マキシム・シュラン |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
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