ワインの見積もり

ワインボトルの価値を見積もり、それを買い取ることは、現金が必要なとき、セラーが大きくなりすぎたとき、好みが変わって新しいボトルを買いたいときなどに便利な作業だ。しかし、ボトルの価値をどのように定義するのか？また、ワインを買い戻すにはどうすればいいのだろうか？この記事では、ワインを売ったり、セラーを買い戻したりする際に知っておくべきことをすべてお伝えします。

ワインボトルの価値を見積もる際には、いくつかの要素が考慮されます：

• - 相場
• - 市場価格
• - ブランド
• - 希少性/ミレニアム
• - テイスティングノート

ワインの市場価値はどのように決まるのですか？

まず、ワインの市場価値を見る必要がある。これは主にオークションで定義される。相場とは、オークション会場で落札されたワインの価格（ハンマープライスと呼ばれる）に、オークショニアが代金の支払い時に売上から差し引いた法定手数料を加えたものである。次に市場価格ですが、これはインターネット上のいくつかの価格比較ツールで分析することができます。ここでは、VinsGrandsCrusの全チームがお客様に最良の市場価格を提供するために日々使用している2つのツールをご紹介します。WineDeciderとWinesearcher、この2つのツールは同じモデルを使ってワインの平均価格を算出しています。なお、このモデルでは、コストを含まない実際の市場価格を得るために、オークションでのワインの価格を除外しています。

ブランド名（評判）と希少性は、ワインの価値を決定する上で同様に重要な要素である。ヴィンテージは価格に影響を与え、過去1年ごとに同じドメーヌのボトルの価格が5％ずつ上昇する。生産量も考慮されます。生産量が少ないドメーヌほど、そのワイン、ひいてはそのブランドは希少価値が高くなります。例えば、有名なドメーヌ・ロマネ・コンティは、年間わずか6000本のグラン・クリュ・ワインを生産するだけだが、1本6000ユーロの値がつくことがあり、これはドメーヌ（ブランド）、ひいてはその評判をかなり高めることになる。
最後になるが、エノロジストと呼ばれるプロのテイスターによるテイスティングノートは非常に重要な要素である。エノロジストはそれぞれ、どれくらいの点数をつけるかを選ぶことができる。20点満点で採点する人もいれば、100点満点や5点満点で採点する人もいますし、ワインの採点基準もエノロジストによって異なります。全員が自分のテイスティングシートを設定する。ワインの価値を推し量る場合、例えば100点に近いほど良いワインということになる。だから必然的に価格は上がる。

ここまで、ワインの市場価格を決定するために、いくつかの要素が考慮されることを見てきた。多くの情報を考慮する必要があるため、VinsGrandsCrusチームのような専門家に連絡を取るのが常にベストです。VinsGrandsCrusチームはワインの価値を見積もるお手伝いをし、オンライン見積もりも可能です。

ボトル買取の方法は？

ワインセラーやワインボトルを買い戻すには、主に2つの方法があります。

直接売却の場合、VinsGrandsCrusのような専門家に連絡すると、売却を希望するワインボトルの固定価格を提示してくれます。提示された価格には手数料は含まれておらず、実際の市場価格（先に説明したとおり）に基づいており、支払いはボトルの引き渡し時に現金で行われます。

一方、オークションはボトル買い戻しの第二の方法であり、その仕組みは少し異なります。オークションには利点もあるが、もともとギャンブルである。実際、オークションでは同じ収益性は二度と得られないし、価格や売却の確実性もない。場所や期間によって価格は異なるし、購入が保証されているわけでもない。さらに、売り手は最大16％、買い手は最大25％の手数料を支払うため、広告価格から累積で32％以上差し引かれることも忘れてはならない。

その他にも留意すべき制限事項がある：

• - 支払いは、あなたがワインをオークショニアに提供してから少なくとも45日後（販売から30日後など）に行わなければならない。
• - ロジスティックス（物流）については、貴社の責任となります。
• - 売れ残ったボトルを回収しなければならない

ワインの買い戻しについて、もう少しご理解いただけたと思います。

ご不明な点やワインの価値を見積もりたい場合は、お気軽にお問い合わせください。