シャンボール・ミュジニー

シャンボル・ミュジニーのアペラシオン

この畑の格付けは、シャンボル・ミュジニーの共同アペラシオンと同様、1936年にさかのぼる。このアペラシオンは、ブルゴーニュのコート・デ・ニュイ小地区にある小さなコミューンを指す。人口はわずか400人だが、高品質のワインで高い評価を得ている。このガイドでは、シャンボル・ミュジニーのアペラシオンのテロワールとトップ生産者についてお話します。

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シャンボル・ミュジニーのテロワール

この村はかつてシトー修道院の付属施設であった場所で、コート・ドールの上斜面、標高300mに位置している。シャンボール・ミュジニーの最良の畑は、斜面中腹にある。このAOCは、2つの素晴らしいグラン・クリュ、ボンヌ・マールとミュジニー、そして名高いプルミエ・クリュ、レ・ザムルーズを生産している。ピノ・ノワールは、このワイン産地で栽培されているほとんど唯一の品種である。気候は大陸性気候。厳しい冬と暑い夏は、ワインの糖分と酸味のバランスをとるのに役立っている。シャンボール・ミュジニーのアペラシオンの総面積は176ヘクタールで、56のプルミエ・クリュと24のグラン・クリュがある。
ブドウの木は石灰岩と粘土石灰質土壌で育つ。標高250～300メートルの東向きの斜面と谷の砂利により、水はけが良い。さらに、ジュラ紀中期の石灰岩の割れ目のおかげで、ブドウの木の根は深くまで栄養を行き渡らせることができる。シャンボル・ミュジニーのワインは、輝きのあるルビー色をしている。スミレや赤い果実の繊細な香りのブーケが際立つ。熟した果実のスパイシーさ、プルーン、トリュフ、土や動物のニュアンスなど、より複雑なアロマを持つ。デリケートで肉付きがよく、力強さと女性らしさを併せ持つ。

最高のシャンボル・ミュジニー生産者のセレクション：

-ジョルジュ・ルーミエ：この13ヘクタールのドメーヌは1924年に設立された。当時はかなり小規模だった。このドメーヌはボンヌ・マールとミュジニーでその名を知られるようになり、市場で大きな需要がある。ビロードのように滑らかで、複雑な土っぽさとフルーティーなアロマを持つワインを造っている。口に含むと、甘い赤い果実や黒い果実の味わいと強い酸味が感じられ、ワイン愛好家にとってはたまらない逸品である。

-ジャック・フレデリック・ミュニエ：シャンボール・ミュジニー村にある14ヘクタールのドメーヌの歴史は、1880年代に始まった。現在は5代目のフレデリック・ミュニエがドメーヌを管理している。2つのブルゴーニュ・グラン・クリュ、ボンヌ・マールとミュジニーを生産している。これらは素晴らしいアロマを持つフルボディのワインで、完璧なバランスのタンニンを持つ。プルミエ・クリュはエレガントでピュアなワインで、濃厚で複雑な香りと絹のように滑らかな口当たりが特徴。

-ファイヴリー：コート・デ・ニュイの中心に位置する115ヘクタールのドメーヌは、ブルゴーニュ最大級の規模を誇る。畑にはプルミエ・クリュとグラン・クリュの最良の区画がある。そのワインは素晴らしいアロマと凝縮感、深みがあり、ミネラルとスパイシーなラズベリーの風味がある。

-コント・ド・ヴォーグ：1450年に設立された12ヘクタールのドメーヌで、ブルゴーニュ屈指のワイン生産者。ボンヌ・マールとプルミエ・クリュのシャンボル・ミュジニーも所有している。このドメーヌは、香り高く、リッチで、バランスが取れており、エレガントでありながら風味豊かなワインや、熟成によって素晴らしくまろやかになる筋肉質なワインなど、気品のあるブルゴーニュワインを生産している。このドメーヌの古いヴィンテージのワインは、投資家によって買い占められることもある。

-ドルーアン: 73ヘクタールの広大なドメーヌで、現在はドルーアン家の4代目が経営している。1800年代後半にジョセフ・ドルーアンによって設立された。同社はシャブリ、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズでも同様に広大な畑を所有している。この生産者のワインは、ヴィンテージによって、土っぽさや果実味、繊細なミネラルを感じさせる。甘口で、しなやかなタンニンと素晴らしい余韻を持つ。酸味もある。

-ドメーヌ・ドーヴネイ：ラルー・ビゼ・ルロワが経営する4ヘクタールの小さな畑で、5つのグラン・クリュ、プルミエ・クリュ、ブルゴーニュ・アリゴテを所有している。このドメーヌが造るワインはどれも、テロワールとその個性を表現している。繊細で洗練されたワインは、深い味わいと驚くほどの熟成能力を備えている。

-ジャッキー・トリュショ : この15エーカーのドメーヌは1978年に設立された。ブルゴーニュの3つのアペラシオン、ジュヴレ・シャンベルタン、モレ・サン・ドニ、シャンボル・ミュジニーのプルミエ・クリュとグラン・クリュを所有している。赤い果実、トリュフ、ジビエのアロマと風味に満ちたエレガントなワインである。

-ロベール・グロフィエ: この一族はコート・デ・ニュイで最も優れたワインメーカーのひとつである。19世紀初頭に設立されたこのドメーヌは、ボンヌ・マール、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、シャンボール・ミュジニー・レ・ザムルーズの区画に分かれた8ヘクタールの畑からなる。軽く、力強く、複雑なワインで、素晴らしい果実味とラズベリーやイチゴの香り、生き生きとした酸味が口中に広がる。

-ドメーヌ・ド・ラ・ヴジュレ：プレモーにある40ヘクタールのドメーヌで、1999年に設立された。6つのグラン・クリュ、ミュジニー、ボンヌ・マール、クロ・ヴージョ、シャルム・シャンベルタン、コルトン・クロ・ド・ロワ、コルトン・シャルルマーニュなど、30以上の異なるアペラシオンを所有している。このドメーヌの赤ワインは、ラズベリーと森林の床のアロマを放つ。口に含むと、タンニンと優れた酸のおかげで、ベルベットのような舌触りを持つ。繊細さとフィネスを感じさせる。

-ドゥニ・モルテ：この14ヘクタールのドメーヌは、1990年代初頭にドゥニ・モルテによって設立された。2つのグラン・クリュ、クロ・ド・ヴージョとシャンベルタンを含む14の異なるアペラシオンを所有している。このドメーヌのグラン・クリュの赤は、多かれ少なかれ深みのある美しい色合いをしており、スパイス、赤い果実のノート、ムースなどの風通しの良い、かなり豊かなノーズを持つ。口当たりは滑らかで、層があり、肉付きが良く、余韻が長い。

-セシル・トランブレー：モレ・サン・ドニに本拠を置くこのドメーヌは、11の異なるアペラシオンに10ヘクタール以上の畑を所有している。比較的新しい生産者で、シャンボル・ミュジニー、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュのワインを含む、ピノ・ノワールをベースにしたプルミエ・クリュを生産している。2つのグラン・クリュと村名ワインのセレクションもある。そのワインは、濃密でピュア、生き生きとした個性が際立ち、赤い果実よりもむしろ黒い果実の傾向がある。

シャンボル・ミュジニーのアペラシオンは、フランス、ブルゴーニュの名門クリュである。コート・ド・ニュイ北部のこの地区で生産される赤ワインは、そのフィネスとエレガンスで有名である。シャンボル・ミュジニーのワインは、このアペラシオンの卓越性を示している。シャンボル・ミュジニーのワイン・トレイルは、フランスのワイン愛好家には欠かせない。

以上、このシャンボル・ミュジニーのアペラシオンの生産者をご紹介しましたが、ワイン棚をいっぱいにしたい方も、ワインに投資したい方も、迷わず当サイトで販売しているボトルやマグナムの中からお選びください！