ワイン愛好家のコーナー：注釈の詳細

<img src="https://www.vinsgrandscrus.fr/media/wysiwyg/level.png" alt="ボトル内のワインレベル（ボルドー）" />; ボトル内のワインレベル（ボルドー）

BG: ネックの付け根

ネックの根元を水平にする。どの年代のワインにも最適。 10年以上のワインに最適。

THE: トレ・オー・エポール（Très Haut Épaule

15年以上熟成したワインに最適なレベル。

HE: オー・エポール

コルクとカプセルからの蒸発による自然な減少。ほとんどの場合、ワインの品質には影響しない。20年以上経過したワインは許容レベル。 1960年代以降のワインは例外的。

ME: ミ・エポール

おそらくコルクの弱点。 危険度は高いが、30～40年以上経過したワインでは許容範囲。

BE: ロー・ショルダー

リスクの高いボトル。

VID: ヴィダンジュ

飲めない可能性の高いワイン。 稀少なラベルの場合はコレクターズアイテム。

<img src="https://www.vinsgrandscrus.fr/media/wysiwyg/etat-etiquette.png" alt="ラベルの状態" />; ラベルの状態

ELA：ラベルが少し傷んでいる

以下はこの注釈に対応する可能性のある欠陥の一部である：

• ごくわずかな破れ ；
• 汚れ；
• 黒ずみ；
• わずかな色あせ

EA: レーベル破損

以下は、この注釈に該当すると思われる欠陥の一部です：

• 破れが目立つが、年号とシャトー名はかなり読みやすい；
• 汚れや様々なシミ
• 色あせ

ETA: 非常に傷んだラベル

この注釈に該当する可能性のある欠陥は以下の通り：

• 大きな破れ；
• 多数の破れ
• 汚れや様々なシミ
• 著しい色あせ。

<img src="https://www.vinsgrandscrus.fr/media/wysiwyg/state-capsule.png" alt="カプセルの状態" />;カプセルの状態

以下は、この注釈に該当すると思われる欠陥の一部である：

• ケーシングの破れ
• カプセルの酸化