ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ
ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレー
ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレーは、フランス、ブルゴーニュ地方の名門ドメーヌである。このドメーヌは、この地方で最高級の白ワイン、特にシャルドネのみを栽培するコルトン・シャルルマーニュのアペラシオンの白ワインを生産することで有名である。このドメーヌの豊かな歴史は数世紀にも遡る。
1834年以来 ボノー・デュ・マルトレイ家が所有し、現在はジャン=シャルル・ボー・ド・ラ・モリニエールが経営している。このドメーヌは、ブルゴーニュで唯一、赤ワイン(ピノ・ノワール)と白ワイン(シャルドネ)の両方を生産するグラン・クリュである、有名なコルトンの丘に区画を持つ、一流のブドウ畑を所有している。 ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイのコルトン・シャルルマーニュは、そのエレガンス、純粋さ、コルトンの丘のユニークなテロワールを表現する能力で有名である。
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ワインは、白身果実、柑橘類、ミネラル、トースト香のアロマが特徴的で、ゆったりとした骨格と生き生きとした酸が素晴らしい余韻を与えている。このドメーヌは、テロワールを尊重し、持続可能な有機栽培に取り組んでいることでも知られている。醸造は伝統的な方法で行われ、フレンチオーク樽で熟成させ、ワインを穏やかに成長させる。
ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレーはしばしばブルゴーニュの宝とみなされ、この地の真髄を体現する世界クラスの白ワインを生産している。コルトン・シャルルマーニュは、ブルゴーニュの白ワイン愛好家に特に人気があり、この象徴的なワイン産地の偉大な白ワインの豊かさと複雑さを探求したい人々にとって、必携の文献のひとつであり続けている。
産地 | ブルゴーニュ |
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所在地 | コート・ドール |
都市 | シャブリ |
所有者 | ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ |
ブドウ品種 | シャルドネ |
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