ロデレール
ロデレールのドメーヌは、 シャンパーニュ地方で最高のテロワールのひとつを開発するために240ヘクタールを使用している。コート・デ・ブランやモンターニュ・ド・ランスなど、ランス近郊の410の区画に広がるこのドメーヌは、最も格式が高いだけでなく、家族経営の最後のシャンパーニュ・メゾンのひとつでもある。シャンパーニュ・ロデレールは、生産量の70％がグラン・クリュに格付けされ、そのすべてがグラン・クリュまたはプルミエ・クリュ・ド・ラ・マルヌに格付けされている。
シャトー・ロデレールは、すでにいくつかの象徴的なキュヴェと結びついている。歴史的に、ロデレールのワインはアメリカの一流の食卓に供され、ロシアではアレクサンドル2世の食卓に供された。これが、最も有名なロデレール：クリスタルの始まりであり、今日ではロゼもある。しかし、生産量の大半はピノ・ノワールである。ブドウの木の15％は有機栽培とビオディナミで育てられている。これらのワインの特徴は、そのエレガンスである。これは、エノロジストが求めるすべてのアロマを保持する、繊細な耐性と一致している。
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