シャルル・ラショー・エステート
ドメーヌ・シャルル・ラショーは、フランスのブルゴーニュ地方にある有名なワイン生産ドメーヌである。ワインメーカーのシャルル・ラショーが経営するこのドメーヌは、この地域の情熱的なワインメーカーの新世代を代表する存在である。この家族経営のドメーヌは、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュ、シャンボル・ミュジニーなど、コート・ド・ニュイの最も名高いアペラシオンに畑を所有している。
ドメーヌ・シャルル・ラショーは、伝統とテロワールへの敬意に基づく生産哲学で有名である。シャルル・ラショーは、葡萄畑に対する細心のアプローチで知られ、有機栽培の方法を好み、葡萄の卓越した品質を保証するために、手作業による慎重な収穫を行っている。ドメーヌ・シャルル・ラショーが生産するワインは、そのエレガントさ、複雑さ、各テロワールの特徴を忠実に反映する能力で高く評価されている。
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主にピノ・ノワールから造られる赤ワインは、しばしば表情豊かで、赤い果実、スパイス、下草のアロマを持ち、バランスのとれたタンニンのストラクチャーを持つと評される。
シャルル・ラショーは、セラーでのミニマルなアプローチでも有名で、ワインが自然に表現できるようにしている。彼のワインはフレンチオーク樽で熟成され、そこで個性と複雑さを獲得する。
ドメーヌ・シャルル・ラショーは、ワイン愛好家やワイン評論家の間で尊敬を集めるようになった。このドメーヌのワインは需要が高いため、入手が困難なことも多いが、ブルゴーニュの卓越性と、この伝説的なワイン産地を特徴づける品質へのこだわりを雄弁に物語っている。
産地 | ブルゴーニュ |
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所在地 | コート・ドール |
市町村 | ジュヴレ・シャンベルタン |
所有者 | シャルル・ラショー |
ブドウ品種 | ピノ・ノワール |
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