L'angolo degli amanti del vino: dettagli delle annotazioni
Etichette sporche, macchiate o rovinate, capsule leggermente danneggiate, livelli leggermente inferiori al collo... Questi difetti non mettono in discussione la qualità del vino: si può gustare il meglio dei grands crus a prezzi imbattibili.
Livello del vino in bottiglia (Bordeaux)
BG: Base del collo
Livella alla base del collo. Perfetto per i vini di qualsiasi età. Perfetto per i vini di oltre dieci anni.
THE: Très Haut Épaule
Livello normale e accettabile per i vini di 15 anni o più.
HE: Haut Épaule
Riduzione naturale dovuta all'evaporazione attraverso il tappo e la capsula. Nella maggior parte dei casi, la qualità del vino non ne risente. Livello accettabile per i vini di 20 anni o più. Eccezionale per i vini prodotti dopo gli anni '60.
ME: Mi-Épaule
Probabilmente una debolezza del tappo. Livello di rischio elevato ma accettabile per i vini di oltre 30/40 anni.
BE: Spalla bassa
Bottiglia ad alto rischio.
VID: Vidange
Vini molto probabilmente imbevibili. Oggetto da collezione nel caso di un'etichetta rara ed eccezionale.
Stato dell'etichetta
ELA: Etichetta leggermente danneggiata
Ecco alcuni dei difetti che possono corrispondere a questa annotazione:
- lievissimi strappi ;
- sporcizia ;
- segni neri;
- leggero sbiadimento dei colori.
EA: Etichetta danneggiata
Ecco alcuni dei difetti che possono corrispondere a questa annotazione:
- strappi più pronunciati, l'anno e il nome dello château rimangono abbastanza leggibili;
- sporco o macchie varie
- sbiadimento del colore.
ETA: Etichetta molto danneggiata
Ecco alcuni dei difetti che possono corrispondere a questa annotazione:
- strappi importanti ;
- numerosi strappi
- sporco e/o macchie varie;
- sbiadimento pronunciato.
Stato della capsula
Ecco alcuni dei difetti che possono corrispondere a questa annotazione:
- strappi nell'involucro
- ossidazione della capsula;
