Perrier Spielzeug

Perrier-Jouët: Zwei Jahrhunderte Know-how, das exportiert wird

Das Weingut Perrier-Jouët kann mittlerweile auf über 200 Jahre Erfahrung zurückblicken. Das heute 65 Hektar umfassende Weingut in der Champagne, von denen 40 Hektar mit Chardonnay und der Rest mit Pinot bepflanzt sind, wurde 1811 gegründet. Mehr als zwei Jahrhunderte später gehören die Perrier-Jouët-Champagner zu den bekanntesten der Welt, insbesondere für ihre Grands Crus, da fast die gesamte Produktion in diese Kategorie fällt (Cramant und Avize). Aber für dieses Unternehmen, dessen Emblem zufällig eine weiße Anemone und goldene Rosen sind, stechen einige Namen besonders hervor.

Dies gilt ganz besonders für die Cuvée Belle Epoque, die sich durch ihre Großzügigkeit und Intensität auszeichnet. Belle Epoque ist übrigens das Aushängeschild der Perrier-Jouëts. Sie wird auch als "Fleur de Champagne" bezeichnet. Halten wir auch seinen Blason Doré fest, der ganz von fruchtigen Noten und Leckereien geprägt ist. Es ist schwierig, für diesen Bereich Richtlinien zu geben, da die Vielfalt der Geschmäcker und der Zusammenstellungen besonders wichtig sind. Dafür kann man in den Kellern dieses Weinguts wahre historische Schätze finden: Perrier-Jouët besitzt einen Jahrgang 1825, den ältesten der Champagne. Abschließend sei noch angemerkt, dass die Produktion zwar bescheiden bleibt, die Preise jedoch weiterhin erschwinglich sind.