Bordeaux Appellation Saint Julien

DieAOC Saint-Julien ist die flächenmäßig kleinste der vier berühmten Gemeinden des Médoc (Saint-Estèphe, Pauillac, Margaux und Saint-Julien), da sie nur 910 ha Weinberge umfasst. Allerdings beherbergt sie den größten Cru Classé des linken Ufers. Zwar gibt es hier nicht so viele Schlösser und Weingüter wie in den anderen Appellationen, doch verfügt sie über eine große Anzahl von Weinbergen, die in Bezug auf Qualität und Preis der Weine absolut außergewöhnlich sind. In diesem Leitfaden werden wir die Appellation Bordeaux Saint-Julien und die besten Weine dieser Klassifikation unter die Lupe nehmen

Geschichte und Terroir der Appellation Bordeaux Saint-Julien

Diese Appellation befindet sich im Herzen des Weinbaugebiets Médoc, am Rande der Girondemündung. Sie liegt zwischen Pauillac und Margaux. Auf ihrem Weinberg werden 6 % der Weine des Médoc erzeugt, d. h. 41 000 hl Rotweine. Diese Weine haben die Kraft von Pauillac und die Eleganz von Margaux. Trotz ihrer geringen Fläche umfasst diese Appellation 11 Crus Classés, was 80 % der AOC entspricht. Zur Erinnerung: Saint-Julien wurde im 7. Jahrhundert unter dem Namen Saint-Julien de Reinhac erbaut. Damals handelte es sich um eine Verwaltungsstadt mit dem Namen "Saint-Julien-Médoc". Aber erst im 17. Jahrhundert erlangte sie den Ruf eines Produzenten von Bordeaux-Weinen am linken Ufer. Die wohlhabenden Adligen der damaligen Zeit bauten in der Region Flaggschiff-Schlösser und bewirtschafteten gleichzeitig die berühmten Weinberge, die auch heute noch existieren. Ausgedehnte Weinberge findet man noch heute rund um die Dörfer Saint-Julien und Beychevelle. Das Terroir von Saint-Julien ist das homogenste aller Appellationen des Médoc. Es besteht hauptsächlich aus ton- und kalkhaltigem Kies, Mergel und Kieselsteinen; ein idealer Boden für den Anbau von Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot. Die Weine aus Saint-Julien sind bekannt für ihre große Lagerfähigkeit, ihre tiefe Farbe, die Eleganz, feine Aromen und Kraft vereint. Der Mund ist vollmundig, gut strukturiert, ausgewogen mit einem lang anhaltenden Abgang

Unsere Auswahl an Weinen mit der Appellation Bordeaux Saint-Julien

Die Appellation bietet alles, um die Liebhaber von Bordeaux-Weinen zufrieden zu stellen. Es handelt sich um harmonische Weine, luxuriös im Geschmack mit weichen, samtigen Tanninen