Roederer

Roederer

Die Domaine Roederer nutzt 240 Hektar, um eines der besten Terroirs der Champagne zu entwickeln. In 410 Parzellen in der Nähe von Reims, wie der Côte des Blancs oder der Montagne de Reims, organisiert, ist dieses Weingut tatsächlich eines der renommiertesten, aber auch eines der letzten Familienhäuser der Champagne. Bei Champagner Roederer sind 70 % der Produktion als Grand Cru klassifiziert, und die Gesamtheit ist entweder als Grand Cru oder Premier Cru de la Marne klassifiziert.

Das Château Roederer wurde bereits mit emblematischen Cuvées in Verbindung gebracht. In der Geschichte haben Roederer-Weine bereits auf prestigeträchtigen Tafeln in den USA sowie in Russland auf der Tafel von Zar Alexander II. Platz genommen. Dies führte zum berühmtesten Roederer: dem Cristal, der heute auch als Roséwein angeboten wird. Der größte Teil des Weins wird jedoch aus Pinot Noir hergestellt. Es sei darauf hingewiesen, dass 15% der Weinberge biologisch und biodynamisch bewirtschaftet werden. Charakteristisch für diese Weine ist ihre Eleganz. Diese geht einher mit einer schönen Widerstandsfähigkeit, wodurch alle vom Önologen gewünschten Aromen erhalten bleiben.

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