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Domäne Denis Mortet

Weine, an denen man nicht vorbeikommt

Im Vergleich zu anderen Grands Crus aus Burgund ist die Domaine Denis Mortet ein recht junges Weingut: Sie wurde 1956 von Denis Mortets Vater Charles Mortet gegründet. Und doch sind die Weine von Denis Mortet echte Must-haves des Terroirs von Gevrey-Chambertin. Der Jahrgang 2014 reicht aus, um sich davon zu überzeugen, mit einem unglaublichen Chambertin. Dieser wurde von der Revue des Vins de France mit 19/20 Punkten bewertet. Ganz allgemein sind die Denis Mortets ausgezeichnete Lagerweine. Sie haben sich gegenüber den Jahrgängen verfeinert und sich entschieden, ihre holzigen Aromen etwas zu vernachlässigen
Das Terroir Denis Mortet umfasst 12 Hektar, die alle dem Rotwein gewidmet sind. Der Rebsortenbestand ist einfach und setzt auf die Königstraube des Burgunds: den Pinot Noir. Die Weinberge profitieren außerdem von der idealen Sonneneinstrahlung auf den kalk- und lehm-kalkhaltigen Hängen. Insgesamt werden in diesen Weinkellern 65 000 Flaschen produziert. Es ist übrigens bemerkenswert, dass auf dem Weingut seit langem der biologische Landbau vorherrscht. Seit 2003 werden dort keine Pestizide, Herbizide und chemischen Düngemittel mehr eingesetzt. Arnaud Mortet ist bestrebt, den Techniken seiner Vorfahren näher zu kommen. Wenn Sie Ihren Wein unter den besten Bedingungen verkaufen und ein schnelles Angebot erhalten möchten, wenden Sie sich an Vins Grands Crus!

Was ist der Unterschied zwischen "Premier Cru" und "Grand Cru"? Wie kaufe ich einen Grand Cru?
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