Domäne Cathiard

Domaine Cathiard

Das Domaine Cathiard ist ein renommiertes Weingut in Burgund, Frankreich. Es ist bekannt für die Herstellung hochwertiger Rot- und Weißweine in der Region Côte de Nuits, die für ihre Rotweine aus der Rebsorte Pinot Noir berühmt ist.

Das Weingut wird von Sylvain Cathiard geleitet, einem talentierten Winzer, der die Weinbautradition der Familie geerbt hat. Die Domaine Cathiard besitzt Weinberge in mehreren prestigeträchtigen Appellationen der Côte de Nuits, darunter Vosne-Romanée, Romanée-Saint-Vivant, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges und andere.

Die Rotweine der Domaine Cathiard werden besonders für ihre Eleganz, Feinheit und ihre Fähigkeit geschätzt, das spezifische Terroir jeder einzelnen Weinbergsparzelle widerzuspiegeln. Sie weisen häufig Aromen von roten Früchten, Kirschen, Gewürzen und blumigen Noten auf und haben eine gut ausgewogene Tanninstruktur.

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Das Weingut betreibt einen umweltfreundlichen Weinbau, indem es biodynamische Methoden anwendet und den übermäßigen Einsatz von Chemikalien vermeidet. Die Trauben werden von Hand gelesen, um die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise, wobei die Weine in Fässern aus französischer Eiche reifen, damit sie sich langsam entfalten können.

Die Weine der Domaine Cathiard werden von Weinliebhabern und Weinkritikern auf der ganzen Welt aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität und ihrer Fähigkeit, prächtig zu reifen, hoch geschätzt. Obwohl die Produktion begrenzt ist, sind diese Weine sehr begehrt und gehören zu den Schätzen des Burgunds, die den Inbegriff der großen Rotweine dieser legendären Weinregion verkörpern.

Region Burgund
Standort Côte de Nuits
Gemeinde Vosne-Romanée
Eigentümer Familie Cathiard
Rebsorte Pinot Noir
Set Descending Direction

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