Champagne Perrier Jouet Grand Brut
Der Champagne Perrier-Jouët Grand Brut ist ein nicht-jahrgangszugeordneter Schaumwein aus dem Hause Perrier-Jouët in der Champagne. Die Cuvée besteht aus 40 % Pinot Meunier, 40 % Pinot Noir und 20 % Chardonnay. Als Aushängeschild des Hauses vereint er Weine aus rund fünfzig Crus der Montagne de Reims, des Vallée de la Marne und der Côte des Blancs. Er reift mindestens drei Jahre lang und enthält bis zu 15 % Reserveweine. Der angekündigte Stil zeigt sich floral und frisch mit Noten von frischen Früchten, butterartiger Brioche und Vanille, getragen von einem großzügigen Abgang.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Sprudelnd Weiß
- Pays
- France
- Région
- Champagne
- Producteur / Domaine
- Perrier Jouët
- Cuvée
- Grand Brut
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Perrier Jouët
Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay gegründet und ist ein Champagnerhaus, das zur Pernod-Ricard-Gruppe gehört. Die eigenen Weinberge umfassen 65 Hektar, insbesondere in der Côte des Blancs, wobei der Chardonnay eine wichtige Rolle spielt. Das Haus wird zudem mit dem von Émile Gallé im Jahr 1902 entworfenen Motiv der japanischen Anemonen in Verbindung gebracht.
- Eigentümer
- Pernod Ricard
- Maître de chais
- Séverine Frerson-Gomez
- Fläche (ha)
- 65.00 ha
Histoire du domaine
Das Haus Perrier-Jouët wurde 1811 in Épernay von Pierre-Nicolas Perrier und Rose-Adélaïde Jouët gegründet, ein Jahr nach ihrer Hochzeit. Pierre-Nicolas Perrier war damals Winzer und Botaniker, während Rose-Adélaïde Jouët aus einer normannischen Kaufmannsfamilie stammte. Bereits in den ersten Jahrzehnten widmete sich das Haus insbesondere dem Chardonnay und erwarb nach und nach Parzellen in der Côte des Blancs, insbesondere in Cramant und Avize. Ihr Sohn Charles Perrier übernahm 1848 die Leitung des Hauses. Im Jahr 1842 kreierte Perrier-Jouët die Cuvée K, die vom Haus als sein erster Brut-Champagner präsentiert wurde. Im Jahr 1902 beauftragte Octave Gallice Émile Gallé mit einem Dekor aus japanischen Anemonen für eine Flasche des Hauses; dieses Motiv wurde fortan zu seinem unverwechselbaren Erkennungsmerkmal. Im Jahr 1964 wurden vier von Gallé verzierte Magnumflaschen vom Kellermeister André Baveret wiederentdeckt – ein Ereignis, das den Anstoß zur Cuvée „Belle Époque“ gab. Perrier-Jouët schloss sich im Jahr 2005 der Pernod-Ricard-Gruppe an. Seit Oktober 2020 ist Séverine Frerson-Gomez die Kellermeisterin des Hauses.
Grand Brut
Perrier-Jouët Grand Brut ist eine nicht jahrgangsgebundene Cuvée aus der klassischen Kollektion des Hauses. Sie vereint jedes Jahr etwa 50 Crus aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier, ergänzt durch Reserveweine, um einen konsistenten Stil zu wahren. Das Haus präsentiert ihn als einen blumigen, harmonischen, frischen und großzügigen Champagner.
- Gründungsjahr der Cuvée
- 1846
- Stil der Cuvée
- Ein blumiger und harmonischer Champagner, der ein Gleichgewicht zwischen Frische, Finesse, Fülle und Großzügigkeit anstrebt, wobei dem Ausdruck des Chardonnay ein wichtiger Platz eingeräumt wird.
- Positionierung im Sortiment
- Nicht jahrgangsgebundene Cuvée der klassischen Kollektion und emblemhafte Einführung in den blumigen Stil von Perrier-Jouët.
Histoire de la cuvée
Das Haus führt den Ursprung von Grand Brut auf die Cuvée K zurück, die 1846 kreiert wurde, um dem britischen Geschmack nach trockeneren Champagnern gerecht zu werden. Diese historische Cuvée mit einer für ihre Zeit geringen Dosage wird ausdrücklich als Vorfahr oder direkter Vorgänger des heutigen Perrier-Jouët Grand Brut präsentiert.
