Domain Bonneau du Martray Corton 1990
ドメーヌ・ボノー・デュ・マルトレイ・コルトン 1990年は、アロース・コルトン産でブルゴーニュ・グラン・クリュに格付けされたブルゴーニュの赤ワインです。ピノ・ノワールのみで造られ、コルトンの区画に由来します。ドメーヌは歴史的にコルトンの丘の2つのグラン・クリュ、コルトンとコルトン・シャルルマーニュに注力してきました。コルトンにおいては、ピノ・ノワールの区画は斜面下部の粘土質土壌に位置しており、この立地がこのグラン・クリュ・キュヴェの個性を形作っています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Domaine Bonneau du Martray
- Parcelle / Cru
- Corton [Rouge]
- Millésime
- 1990
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Bonneau du Martray
ドメーヌ・ボノー・デュ・マートレーは、コート・ド・ボーヌのコルトン丘陵にあるペルナン・ヴェルジュレスに拠点を置いています。同ドメーヌは、古くからコルトン・シャルルマーニュおよびコルトンのグラン・クリュを生産しており、最近ではバタール・モンラッシェの区画も数ヘクタール追加されています。 このドメーヌは、2017年よりE・スタンリー・クローエンケ氏の所有となっています。
- オーナー
- E. Stanley Kroenke
- Maître de chais
- Emmanuel Hautus
- 表面積（ヘクタール）
- 11.00 ha
Histoire du domaine
このサイトのワインの歴史は、ドメーヌが伝えるところによると、775年にカール大帝がソリュー修道院にコルトンのブドウ畑を寄進したことにさかのぼります。1791年、教会所有地は国有財産として売却されました； その後、ブドウ畑はフランソワ・レイ氏、続いてシモン・ヴェリー氏によって買収されました。1835年、シモン・ヴェリー氏の娘であるマリー＝ウジェニー・ヴェリーは、シャルル・ボノー・デュ・マルトレー氏と結婚しました。彼女の持参金には、ペルナン・ヴェルジェレス、アロックス・コルトン、ヴォルネーのブドウ畑が含まれていました。 二人の息子であるマリー＝ウジェーヌ・ボノー・デュ・マルトレイは、フィロキセラの被害や19世紀末から20世紀初頭にかけての紛争を乗り越え、ドメーヌの存続を守り抜きました。 1886年に生まれたルネ・ボノー・デュ・マルトレイは、その後、このドメーヌを姪のアリス・コロンナ・デ・ジョヴェッリーナ（ジャン・ル・ボルト・ド・ラ・モリニエール氏の妻）に引き継ぎました。 ジャン・ル・ボール・ド・ラ・モリニエールは1969年にドメーヌに加わり、特に土壌侵食対策やセラー内の温度管理に取り組みました。 息子のジャン＝シャルル・ル・ボール・ド・ラ・モリニエールは1994年に経営に加わり、1997年から徐々に有機農業への転換を進め、2004年からはバイオダイナミック農法への転換を進めました。 ドメーヌによると、この転換は2011年に完了したとのことです。E・スタンリー・クローエンケ氏は2017年にこのドメーヌの所有者となりました。ティボー・ジャケ氏が経営を担当しており、エマニュエル・オータス氏は2011年より醸造責任者を務めています。
Corton [Rouge]
Cortonは、コート・ド・ボーヌ北部のMontagne de Cortonの斜面に物理的に区画されたテロワールであり、同時にグラン・クリュの原産地呼称です。単一のクリュ（climat）で構成されているわけではなく、赤のCortonには、生産規定で認められた24のクリュのいずれかの名前を付すことができます。区画は複数の斜面に階段状に広がり、向きは東から南、そして西へと変化するため、土壌や性格に大きな多様性が見られます。87.04ヘクタールという面積は、単一の地籍上のクリュの面積ではなく、2022年に赤ワインとして宣言された生産中の表面積に対応しています。
- 区画のコミューン
- Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses
- 方角
- 東から南、そして西向き
- Altitude
- 240–350 m
- 斜度
- 変動的；斜面の上半分では急であることが多い
- 土壌
- 浅く水はけの良い土壌で、粘土に富み、斜面下部では非常に小石が多い。上部ではシルト質で肥沃度が低く、侵食を受けやすい。
- 下層土と地質
- ジュラ紀の堆積層：下部にはDalle nacréeの石灰岩とコルリュヴィオン（崩積層）、続いてシリカに富む上部ジュラ紀の粘土質石灰岩とマール、シャイユ（燧石）、細砂、シルト。頂部には硬い石灰岩のコーニス（冠状岩層）。
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 1.590000 ha
- 区画の運営形態
- ピノ・ノワールの区画の所有兼生産者
Histoire de la parcelle
Montagne de Cortonにおける葡萄畑の存在は、中世初期、特に775年にカール大帝がソーリューのオータム聖堂に行った葡萄畑の寄贈などによってすでに証明されています。12世紀には、シトー会修道院がアロースにClos de Courthonの葡萄畑を含むドメーヌを所有し、ブルゴーニュ公国は将来のClos du Roiを保有していました。1855年、ジュール・ラヴァル（Jules Lavalle）はCortonを「格外ワイン（vins hors ligne）」に分類し、アロース村は1862年に自らの名にこのクリュの名前を追加しました。Cortonの原産地統制呼称（AOC）は1937年7月31日に認められ、その区画エリアは特に1984年9月20日にINAOによって承認されました。
