Arnaud Ente Meursault Blanc 2014 Magnum (150cl)
ドメーヌ・アルノー・オンテのムルソー・ブラン 2014年は、シャルドネ100%で造られる村名格付けのブルゴーニュ白ワインです。このムルソーのキュヴェは、リエ・ディのアン・ロルモーの最も若い木とレ・カス・テットの木をブレンドしています。ドメーヌのムルソーの畑は粘土と石灰質の土壌にあります。熟成は樽で12ヶ月間行った後、ステンレス容器で6ヶ月間行われ、新樽の比率は控えめです。
ストック： 2
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La bouteille proposée
- フォーマット
- マグナム（150cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Meursault
- Producteur / Domaine
- Domaine Arnaud Ente
- Millésime
- 2014
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Domaine Arnaud Ente
ドメーヌ・アルノー・アントは、コート・ド・ボーヌのムルソーに拠点を置く家族経営のドメーヌです。4ヘクタールのブドウ畑を所有し、特にムルソーやピュリニー・モンラッシェといったアペラシオンを中心に、ブルゴーニュワインを生産しています。 現在、アルノー・アント氏は、家業の継承に尽力している息子のピエール氏と共に、ワイナリーの運営に携わっています。
- オーナー
- Famille Ente (Arnaud, Marie-Odile et Pierre Ente)
- Maître de chais
- Arnaud Ente
- 表面積（ヘクタール）
- 4.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 15 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
ワイン生産者の孫であるアルノー・アント氏は、当初は科学者の道を志していましたが、その後、ブドウ栽培の道へと転向しました。1992年、彼はムルソーにある義理の家族のブドウ畑を引き継ぎました。義父のフィリップ・テヴノ氏は、その地でワイン生産者として活動していました。 このドメーヌは、コート・ド・ボーヌにあるこうした家族所有の区画を中心に形成されました。その後、アルノー・アンテ氏は、同じくワイン生産者の娘である妻のマリー＝オディール氏と共に、事業を拡大していきました。 2019年に公表された企業紹介資料によると、このドメーヌは2012年に有機認証を取得しました。息子のピエール・アンテ氏は、ブドウ栽培・醸造学のBTS（高等専門士）を取得しており、家族経営の事業に加わり、将来的な経営引き継ぎに向けて準備を進めています。 現在、アルノーとピエール・アンテは、ブドウ栽培の作業や醸造所の判断に参画しています。 2017年以降、このドメーヌでは「Wineglobe」というガラス製容器を段階的に導入してきました。ドメーヌのウェブサイトによると、2023年からは、白ワインの醸造および熟成に加え、赤ワインの熟成にも使用されているとのことです。
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