Guigal La Mouline 2008

wa_reviewed_by

Jeb Dunnuck

wa_published_date

2014-08-28

wa_drink_date

2014-2029

すでに前面に出ていて飲みやすいものの、驚くほど深みと濃縮感に欠ける2008年コルト・ロティ・ラ・ムーランは、コショウを効かせたジビエや下草、甘い果実の香りをたっぷりと放ち、口当たりはミディアムボディで、エレガントかつストレートな味わいを呈している。 あと2年ほど経てばさらに良くなると思うものの、これは間違いなくここ10年以上で最も出来の劣る「ラ・ムーリン」であり、熟成開始から10～15年以内に飲む必要があるだろう。対照的に、最近試飲した2008年「ラ・トルク」は、明らかに深みと凝縮感に優れていた。 今日の世界における最高品質のワインの基準となるドメーヌの一つである、家族経営のギガル社は、1946年にエティエンヌ・ギガルによって設立されました。 現在、エティエンヌの息子マルセルと、その息子フィリップが確固たる経営体制を築いており、彼らが生産するワインは間違いなく、世界で最も個性的で、最も求められているワインの数々である。 今回のテイスティングの規模を考慮して、コメントは簡潔に留めますが、このワイナリーが生み出す信じられないほどの品質には驚かされます。ここでのテイスティングは、この地域を巡る旅のハイライトの一つに常に数えられます。 さらに、ここでの長期にわたるオーク樽熟成については多くの議論がありますが、これらのワインの熟成したものを定期的に味わっている人で、このワイナリーの天才的な手腕に疑念を抱き続けている人など、私の知る限り一人もいません。 要するに、これらの単一畑（およびそのブレンド）のコート・ロティは、お金で買える最高のワインのいくつかです。今回のテイスティング（ギガル家とのものは、いつも大規模なものですが！）では、 私たちは、彼らの「サン・ジョセフ・ヴィーニュ・デ・オスピス」に焦点を当て、続いて3つのコート・ロティをテイスティングしました。まずは定番の「ブルヌ・エ・ブロンド」、次に「シャトー・ダンピュイ」、そして最後にシングル・ヴィンヤードの「ラ・ムーリン」で締めくくりました。 まず、「サン・ジョセフ・ヴィーニュ・デ・オスピス」のリリースについて見てみると、これはすべて、トゥルノン（Tournon）の町のすぐ上に位置する、信じられないほど急勾配（かつ絵のように美しい）のブドウ畑から生産されています。 この区画の向き（サン・ジョセフでは、南向きであるほど温暖になるため極めて重要）は主に東向きで、土壌は純粋な花崗岩です（エルミタージュの丘にある「レ・ベサール」というリュー・ディに見られる風化花崗岩と同一です）。 やや南向きのサン・ジョセフのリュー・ディと比較して、ここでの収穫は常に5～7日遅くなります。 北へ移動してコート・ロティを見ると、ギガルの『ブルヌ・エ・ブロンド』は、複数のブドウ畑（そのほとんどが自社畑）のブドウをブレンドしたエントリーレベルのワインです。 リリース直後から素晴らしく飲み頃で、トップヴィンテージであれば15～20年の熟成ポテンシャルを確実に持っています。 「ブルヌ・エ・ブロンド」よりワンランク上の「コート・ロティ・シャトー・ダンピュイ」は、シャトー・ダンピュイの所有地 （ローヌ川沿いのアンプイ村に位置し、1995年にギガル家が購入した）にちなんで名付けられ、同社の最高級自社畑のブドウをブレンドしたものです。 ラ・ガルド、ル・クロ、グラン・プランテ、ポミエール、パヴィヨン、ル・ムーラン、ラ・ヴィリアの各区画のブドウをブレンドし、新樽のフレンチオークで4年近く熟成させ（単一畑ワインと同様の扱い）、各ヴィンテージで約30,000本が生産されます。 単一畑のワインが注目を集めていますが、このワインの品質もそれに引けを取らず、特に近年のヴィンテージでは、驚くほどのコストパフォーマンスを誇ります。 テイスティングの締めくくりは、「ラ・ムーリン」のヴァーティカル・テイスティングでした。生産される3つのコート・ロティ・シングル・ヴィンヤードのうちの1つであるこのキュヴェは、アペラシオンのより西側（実際には中央に近い）に位置する「ラ・ムーリン」というリュー・ディからすべてが造られています。 簡単に言えば、この地域内のコート・ブロンド地区に位置すると言えますが、実際にはコート・ロティははるかに複雑で多様性に富んでいます。日当たりの良さから、このブドウ畑は3つの単一畑の中で常に最も早く収穫が行われ、また、このドメーヌで最も樹齢の高いブドウの木もいくつか含まれています。 発酵にはポンプオーバー法が採用されており（『ラ・トルク』のパンチダウンや『ラ・ランドンヌ』のキャップ浸漬とは対照的です）、ヴィオニエを様々な割合で混醸しており、ほとんどのヴィンテージでブレンドの約10％を占めています。 シャトー・ダンピュイや他の2つの単一畑ワインと同様に、100％新フレンチオーク樽で4年近く熟成され、その樽香は瓶内熟成を数年間経つと完全に溶け込みます。単一畑ワインの中では常に最も親しみやすく、比較的早い段階で飲み頃を迎えます。 例えば、1999年の「ラ・ムーリン」は見事に熟成している一方で、1989年の「ラ・トルク」はまだ幼い状態です。とはいえ、ここでレビューした1978年が証明しているように、このワインは数十年かけて熟成していくことに何の問題もありません（もっとも、それほど長くボトルを保管することはお勧めしませんが）。 要するに、これは私が当分忘れられないようなコート・ロティのテイスティング体験でした！ 輸入元：Vintus Wines（ニューヨーク州プレザントビル）、電話：(914) 769-3000

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jr_reviewed_by

Jancis Robinson

jr_published_date

2009-10-26

jr_drink_date

2013 - 2017

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