Château Olivier Rouge 1997
Château Olivier Rouge 1997 は、ボルドーのペサック・レオニャン産赤ワインで、グラーヴの格付けシャトーであるシャトー・オリヴィエによって造られています。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、プティ・ヴェルドをブレンドしています。『The Wine Advocate』は86/100点を与え、2000年から2010年の飲用を推奨していました。批評家は、深いルビー色でミディアムボディ、黒系果実とチェリーを中心に、タバコの葉やトーストしたオークのニュアンスを持つワインと評しています。
ストック： 5
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La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bordeaux
- Appellation
- Pessac Léognan
- Producteur / Domaine
- Château Olivier
- Millésime
- 1997
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Château Olivier
Château Olivierは、Pessac-Léognanアペラシオン内のLéognanに位置するCru Classé de Gravesです。粘土石灰質および砂利質の土壌を中心に広がる60ヘクタールの畑では、赤ワインと白ワインが生産されています。19世紀以来de Bethmann一家の所有であり、現在はÉléonore de Bethmannが経営者を務め、Laurent Lebrunがゼネラルマネージャーを務めています。
- オーナー
- Famille de Bethmann
- 表面積（ヘクタール）
- 60.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 145000
Histoire du domaine
Olivierは、中世からその存在が確認されている古い領地です。1886年にde Bethmann一家の資産となりました。小作地としてブドウ畑が運営されていた長い期間を経て、1982年にJean-Jacques de Bethmannが直接管理を再開しました。その間、Château Olivierは1953年に赤ワインおよび白ワインの両方でCru Classé de Gravesに格付けされました。Laurent Lebrunは2002年にゼネラルマネージャーとして所有地に加わりました。2000年代以降、詳細な地質調査が、ブドウ畑の区画再編や、2004年にロットごとの醸造を可能にするために再設計された発酵室の改修とともに進められました。所有権は引き続きde Bethmann一家が保持しており、現在はÉléonore de Bethmannが経営者です。ワインは2018年ヴィンテージからHVE 3の認証を受けており、2024年ヴィンテージからは有機栽培の認証を受けています。
ワインセラーの売却
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