Morey Saint Denis

Morey Saint-Denis


Essa denominação leva o nome do vilarejo de Morey, na Côte-d'Or, e de um de seus vinhedos mais famosos, o Clos Saint-Denis. Esse status data de 1939. Ela abrange 5 Grands Crus (Clos de Tart, Bonnes Mares, Clos de la Roche, Clos Saint-Denis e Clos de Lambrays) e 20 Premier Crus em uma área de vinhedos de 110 ha. Neste guia, damos uma olhada no terroir da denominação Morey Saint-Denis e em seus melhores produtores.

-----> mostrar +/-

Terroir de Morey Saint-Denis


Esse vilarejo vinícola francês na comuna de Côte-d'Or está localizado a cerca de 15 km ao sul de Dijon, a uma altitude entre 220 e 270 m. Os Grands Crus e Premiers Crus estão localizados no meio das encostas, enquanto as vinhas são plantadas no piemonte, nas encostas mais baixas e mais altas. A leste, a Route Nationale No. 74 separa os vinhedos da planície de Bresse. Os vinhedos da AOC Morey Saint-Denis têm vários climas classificados como Grands crus, Premiers crus e crus. Voltados para o leste, os vinhedos crescem em solos de calcário argiloso e oolítico bem drenados que datam do período jurássico. Abaixo do vilarejo, a orientação é diferente. Isso torna o solo mais margoso. O vilarejo produz vinhos tintos e brancos secos.
A grande maioria dos vinhos produzidos sob essa denominação é Pinot Noir. Apenas algumas parcelas são plantadas com Chardonnay ou Pinot Blanc. Um total de 5% da produção é composto por vinhos brancos. Os estilos de vinho variam de acordo com a composição do terroir, o tipo de variedade de uva usada e o processo de vinificação. Os vinhos tintos têm uma cor vermelho-rubi profunda e brilhante, com aromas de frutas vermelhas e pretas e taninos poderosos. Quando jovens, são muito finos. À medida que envelhecem, tornam-se mais encorpados, com aromas "selvagens" de trufas e caça. Os vinhos brancos são de cor muito clara. São perfeitamente equilibrados, potentes, opulentos e macios, com notas florais. Os Premiers Crus, por sua vez, oferecem aromas mais complexos de couro, musgo e caça em um final notavelmente longo.
Os vinhos dessa denominação estão no meio do caminho entre os vinhos masculinos de Gevrey-Chambertin e os vinhos mais femininos de Chambolle-Musigny. Esses são vinhos tintos para serem guardados, revelando todo o seu potencial após uma ou duas décadas. Mas os vinhos brancos têm menos potencial de envelhecimento.

A denominação Morey-Saint-Denis é uma região vinícola na Côte de Nuits, na Borgonha, França. É conhecida por seus vinhos tintos de alta qualidade, feitos principalmente com uvas Pinot Noir, e por seus vinhos tintos de alta qualidade, feitos principalmente com uvas Pinot Noir. Os vinhos de Morey-Saint-Denis são geralmente considerados vinhos premier cru. As safras de maior prestígio são produzidas no Clos de Vougeot por Joseph Drouhin. Os vinhos Morey-Saint-Denis são particularmente adequados para acompanhar frutas pretas e carnes vermelhas.

Nossa seleção dos melhores produtores de Morey-Saint-Denis:


-Ponsot: essa propriedade foi fundada em 1872 e atualmente é administrada por Rose Marie Ponsot. Ela possui cerca de 13 hectares de vinhedos, sendo que o maior deles está localizado em um local chamado Le Clos de la Roche. A propriedade produz dois premier crus: Chambolle-Musigny les Charmes e Morey Saint-Denis cuvée des Alouettes. Os primeiros são vinhos ricos e de textura macia, com notas de cereja e minerais em um longo final, enquanto o Cuvée des Alouettes é um vinho suntuoso e intenso, com notas de frutas maduras e um longo final. A propriedade também produz uma ampla gama de Grands Crus que oferecem uma variedade de aromas, bem como um branco exclusivo, o Morey-St.-Denis Clos des Monts Luisants Vieilles Vignes, feito com 100% de aligoté.
-Jacky Truchot: o enólogo proprietário dessa propriedade se aposentou em 2005. Mas os vinhedos de 7 hectares deixaram para trás alguns vinhos de prestígio que agora estão alcançando preços altos. São vinhos elegantes, românticos e refinados, com um buquê delicado de morangos, frutas vermelhas e notas de vegetação rasteira, mas são maduros, graciosos e requintados. A propriedade é conhecida pela extraordinária pureza e fragrância de seu pinot noir.
-Domaine des Lambrays: essa propriedade remonta a 1363, mas só foi promovida ao status de Grand Cru em 1981. A família Freund fez melhorias significativas na qualidade dos vinhos depois de adquirir a propriedade em 1996. Desde 2014, no entanto, o Clos de Lambrays é uma das propriedades vinícolas do grupo LVMH. As variedades de uva são 100% pinot noir. Os vinhedos de 8,84 hectares produzem um Grand Cru com uma maravilhosa combinação de equilíbrio, potência e grande finesse.
-Georges Roumier: essa propriedade foi fundada em 1924, mas o engarrafamento só começou 21 anos depois. Essa propriedade é conhecida por seus Musigny e Bonnes-mares. Os primeiros são vinhos aromáticos, repletos de sabores de frutas vermelhas e notas cítricas, com taninos aveludados. Os Bonnes-mares, por outro lado, são vinhos muito doces e fortes, com uma fina mineralidade. Georges Roumier também é famoso por seu Grand Cru Corton-Charlemagne, que tem um buquê complexo de flores, frutas e mel, além de boa acidez. Ele também oferece o Charmes Chambertin, um vinho tinto aveludado e sedoso, e o Ruchottes Chambertin, um pinot noir enérgico com aromas de especiarias, frutas, alcaçuz e mineralidade fina.
-Mommessin: essa empresa sediada em Quicié-en-Beaujolais produz excelentes vinhos a partir das uvas Gamay, Pinot Noir e Chardonnay. São vinhos de qualidade com um estilo que combina tradição, refinamento e elegância com uma surpreendente sensação na boca.
-Domaine Hubert Lignier: essa propriedade é conhecida por seus vinhos estruturados, finos e concentrados. Seus 8,3 hectares produzem 32 vinhos atraentes e carnudos, incluindo 3 Grands Crus, 11 Premiers Crus e 10 Villages. Os Grands Crus incluem o Griotte Chambertin, um vinho com notas de violetas e rosas e sabores frutados. Outros vinhos famosos incluem o Bourgogne aligoté, o Saint Romain Blanc Sous le Château, o Fixin blanc, o Bourgogne Passetoutgrain "Aux Poirelots" e o Bourgogne Rouge "Grand Chaliot". Alguns desses vinhos podem rivalizar com algumas das denominações de elite em termos de amplitude, potência e complexidade.
-Armand Rousseau: essa propriedade, fundada no século XX, também produz vinhos de qualidade notável em seus 15,33 hectares de vinhedos. São vinhos Grands crus, premiers crus e vinhos de denominação de vila. Ela produz 6 Grands Crus emblemáticos, incluindo Chambertin, Charmes Chambertin, Chambertin Clos de Beze, Ruchottes Chambertin, Clos de la Roche e Mazy Chambertin. São vinhos elegantes, vigorosos e concentrados com bom potencial de envelhecimento. Visite nossa coleção de vinhos para encontrar a joia para adicionar à sua coleção ou a bebida adequada para suas refeições festivas ou noites com amigos!
Definir Direção Decrescente

93 Result(s)

Domaine Coche Dury Domaine des Comtes Lafon Domaine Dauvissat Domaine Leflaive Fazenda Laurent Tribut Domaine Sauzet Domaine de la Romanée Conti Domaine Dugat-Py Propriedade Méo Camuzet Propriedade de Denis Mortet Domaine Perrot Minot Georges Roumier Estate Domaine Rousseau Vosne Romanée Gevrey Chambertin Chambolle Musigny Nuits Saint-Georges Pommard Meursault Chassagne Montrachet Puligny Montrachet Chablis Aloxe Corton Vougeot Volnay Propriedade Henri Jayer Domaine Jacky Truchot Propriedade Charles Noellat Propriedade Jean Grivot Domaine Leroy Domaine Prieuré Roch Domaine Trapet Domaine Bouchard Père et Fils Domaine JF Mugnier Domaine Rouget Domaine Faiveley Domaine Henri Boillot Fazenda Dujac Domaine D'Auvenay Domaine Jean Marc Roulot Propriedade Comte de Vogue Propriedade Georges Noellat Propriedade Henri Gouges Domaine Drouhin Domaine Anne Gros Domaine Gros Frère et Sœur Domaine Albert Bichot Domaine Jean-Jacques Confuron Domaine Jacques Prieur Domaine Pierre Boisson Domaine Ponsot Domaine Rebourseau Domaine Claude Dugat Domaine Bonneau du Martray Domaine Cathiard Propriedade Tortochot Ladoix Domaine Mommessin Domaine Raveneau Domaine Hubert Lignier Beaune Domaine Chanson Père et Fils Domaine David Duband Propriedade de Joseph Roty Domaine Ramonet Domaine des Lambrays Domaine du Vicomte Liger Belair Domaine Lamarche Domaine Arnaud Ente Domaine AF Gros Savigny les Beaune Monthélie Domaine Arnoux Lachaux Propriedade Cécile Tremblay Domaine Hubert De Montille Domaine Bruno Clair Christophe Roumier Estate Domaine de la Vougeraie Domaine Amiot Servelle Domaine Camus Père et Fils Saint Aubin Domaine d'Eugénie Domaine Jadot Propriedade Georges Lignier Domaine Robert Groffier Domaine Louis Latour Propriedade René Engel Marsannay Maison Leroy Domaine Rossignol Trapet Montagem Domaine Sylvie Esmonin Domaine Mugneret Gibourg Propriedade Jean-Yves Bizot Domaine Pierre Morey Propriedade Charles Vienot Auxey Duresses Côte de nuits Domaine Anne Boisson Domaine Nudant Domaine Jean-Marc Boillot Domaine Hubert Lamy Vinho tinto Burgundy Vinho branco Burgundy Propriedade Charles Lachaux Propriedade Jean Gros Domaine Hudelot Noellat Domaine Comte Armand