Gevrey Chambertin

Gevrey Chambertin

Denominação Gevrey-Chambertin


Gevrey Chambertin é uma comuna e uma denominação correspondente na região de Côte des Nuits. Essa denominação foi criada em 1936. Ela abrange a produção de vinhos tintos feitos de Pinot Noir, a principal variedade de uva usada nessa sub-região da Borgonha. São vinhos encorpados e bem equilibrados com taninos maciços e aveludados que expressam a magia de seu terroir. Aqui está uma visão geral da qualidade da área geográfica coberta pela denominação Gevrey-Chambertin e os principais produtores dessa classificação de vinhos

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Terroir da denominação Gevrey-Chambertin


A comuna vinícola de Gevrey é uma cidade razoavelmente grande, com mais de 3.000 habitantes. Está localizada a 15 km de Dijon, na região de Côte d'Or. Os vinhos produzidos aqui incluem 9 Grands Crus e 26 Premier Cru e denominações Village. Os vinhedos cobrem 405 ha. A maioria dos Premiers Crus é plantada em solos inclinados compostos de marga do Jura misturada com aluvião vermelho. Os 9 Grands Crus, por outro lado, são cultivados em solos rasos compostos de calcário duro de Bajocian. A qualidade dos vinhos diminui à medida que você se aproxima da planície aluvial a leste, ao lado da RN74

Nossa seleção dos melhores produtores de Gevrey Chambertin:


-Armand Rousseau: essa propriedade de mais de 15 hectares foi fundada no início do século XX por seu homônimo Armand Rousseau. Os vinhedos são divididos em 8,5 ha de Grands Crus e 3,8 ha de Premiers Crus. Os solos de calcário e argila-calcário são ideais para o crescimento das videiras. A propriedade também adota uma política de baixos rendimentos e controle meticuloso da vinificação. O resultado são vinhos concentrados, potentes, elegantes, vigorosos e encorpados, com bom potencial de envelhecimento.
-Dugat-Py: Loïc Dugat é a 13ª geração de vinicultores dessa propriedade, que compreende 5 hectares de vinhedos, incluindo locais de Premiers Crus e Grands Crus. A maioria das vinhas dessa propriedade orgânica é muito antiga, com cerca de 65 anos. O segredo do sucesso dessa propriedade na produção de vinhos extremamente elegantes e equilibrados está no processo de vinificação com pouca intervenção e na idade das videiras. Os vinhos são engarrafados sem multas ou filtragem. Essa é uma propriedade para se ficar de olho, pois tem se fortalecido cada vez mais nos últimos 10 anos.
-Domaine Trapet: o gerente dessa propriedade vinícola está agora na sétima geração da família Trapet. A propriedade de 18 hectares tem locais de Premiers Crus e Grands Crus em Chapelle-Chambertin, Latricières-Chambertin e o poderoso Chambertin. Os vinhos dessa propriedade são o epítome da elegância e da pureza. Eles são maravilhosamente perfumados, com notas de frutas maduras, groselha preta, especiarias, cedro e chão de floresta. O paladar é de corpo médio, com uma estrutura bastante firme e taninos maduros. O Chambertin Grand Cru é o mais procurado entre os crus desse produtor.
-Faiveley: essa propriedade de 115 hectares localizada em Nuits St-Georges é uma das maiores da Borgonha. A história dessa propriedade, que possui algumas das denominações de crus mais famosas, remonta a quase dois séculos. Ela produz 54 vinhos diferentes, sendo os mais conhecidos o Bourgogne Grand cru e o Premier cru. Esse cru, feito com 100% de uvas pinot noir, destaca-se por suas notas terrosas, nariz complexo, taninos firmes e paladar opulento de frutas, especiarias, carvalho e baunilha. Uma degustação imperdível!
-Prieuré Roch: essa propriedade vinícola foi criada em 1988 por Henri-Fréderic Roch, um membro da família Leroy. Atualmente, possui 14 hectares de vinhedos, principalmente em Côte-des-Nuits. Essas propriedades incluem vinhedos de Grands Crus e Premiers Crus renomados, como Clos de Vougeot e Chambertin-Clos-de-Bèze. As práticas de cultivo orgânico e a produção de baixo rendimento são parte integrante da filosofia desse produtor. Seus vinhos são deliciosos, com aromas de frutas vermelhas maduras, chocolate amargo, carvalho ou ervas grelhadas, dependendo da safra. Eles têm sabores picantes de frutas vermelhas ou sabores herbáceos ou de canela picante com um final agradável.
-Perrot Minot: essa propriedade de 12 hectares é administrada por Christophe Perrot-Minot, a quarta geração de produtores de vinho. Sua produção inclui 7 Grands Crus de Gevrey-Chambertin e Clos Vougeot e 14 Premiers Crus de Chambolle-Musigny e Nuits-Saint-Georges. O estilo da casa é um vinho aromático, complexo e mineral, com belas camadas de sabor e um final impressionante, longo e ligeiramente amargo.
-Jacky Truchot: o lendário Jacky Truchot fundou essa propriedade em 1978 antes de vendê-la para seu vizinho, David Dubond. Embora a propriedade tenha deixado poucos rastros, seus vinhos permaneceram sob o radar de muitos colecionadores devido à sua elegância e refinamento.
-Geantet Pansiot: os 12 ha de vinhedos dessa propriedade são cultivados com métodos integrados, metade dos quais na vila de Gevrey-Chambertin e 3 ½ ha na Borgonha. Os vinhos dessa família de quarta geração são generosos, poderosos e refinados, à imagem do verdadeiro Gevrey-Chambertin.
-Tortochot: os 12 hectares dessa propriedade são administrados por Brigitte e Chantal Tortochot, que agora são produtores de vinho de quarta geração. Chambertin AOC e Gevrey-Chambertin 1er cru são os principais vinhos produzidos por essa propriedade. Os vinhos produzidos por essa propriedade oferecem uma excelente relação custo-benefício em comparação com outras propriedades da mesma qualidade. São vinhos raros, puros, frescos, equilibrados e refinados que rapidamente encontrarão seu lugar nas adegas de colecionadores exigentes.
-Domaine de la Vougeraie: essa propriedade de 37 hectares em Prémeaux ostenta um portfólio invejável de cerca de trinta denominações cultivadas biodinamicamente. Ela produz 6 Grands Crus, incluindo Musigny, Bonnes Mares, Clos Vougeot, Charmes Chambertin, Mazoyères, Corton Clos du Roi e Corton Charlemagne. Seus vinhos tintos são de cor granada média, com aromas de framboesa, cereja, pedra molhada e chão de floresta. Na degustação, eles têm uma textura aveludada graças aos taninos que revestem os sabores de cereja e terra úmida com excelente acidez. O final é longo e agradável.
-Dujac: os 17 hectares dessa propriedade, fundada por Jacques Seysses em 1967, incluem 7 parcelas de Grands Crus e alguns magníficos Premiers Crus, incluindo Malconsorts em Vosne e Aux Combottes em Gevrey. Toda a propriedade foi certificada como orgânica em 2008. Produz vinhos finos com aromas elegantes de cerejas, tabaco e flores silvestres, com um corpo médio realçado por sabores de framboesa, especiarias doces e um final efervescente que se abre no final.
-Joseph Roty: os atuais diretores dessa propriedade de Côte des Nuits estão em sua 11ª geração desde 1710. O vinhedo familiar de 12 hectares produz Grands Crus, Premiers Crus e denominações de vilarejo, como Gevrey-Chambertin e Marsannay. 80% da produção é exportada. Como resultado, seus produtos estão frequentemente fora de estoque, pois são oferecidos em quantidades limitadas. Seus vinhos têm um estilo sedutor e refinado, com um nariz intenso e generoso, taninos sedosos e maduros e um paladar suculento e picante. Eles têm um bom potencial de envelhecimento.
-Ponsot: uma propriedade de cultivo biodinâmico que produz um dos melhores vinhos tintos da Borgonha. Seus vinhos têm um nariz fantástico, frutado e alcatroado. O paladar é concentrado, picante e bem estruturado, com um pouco de tanino e um final profundo.
-Domaine Leroy: os 17 hectares dessa propriedade, fundada por Jacques Seysses em 1967, incluem 7 parcelas de Grands Crus e alguns magníficos Premiers Crus, incluindo Malconsorts em Vosne e Aux Combottes em Gevrey. Toda a propriedade foi certificada como orgânica em 2008. Produz vinhos finos com aromas elegantes de cerejas, tabaco e flores silvestres, com um corpo médio realçado por sabores de framboesa, especiarias doces e um final efervescente que se abre no final.
-Denis Mortet: na década de 1990, esse domínio era uma referência para o pinot noir no mundo do vinho da Borgonha com seus crus Gevrey-Chambertin. Seus vinhos eram suntuosos e opulentos antes de se tornarem o que são hoje: elegantes, finos com um toque de mineralidade.
-Camus père et fils: essa propriedade já existia no século XVIII. Hoje, ela produz Grands Crus e Premier Crus. Seus vinhos têm um nariz mineral, discreto ou texturizado. Intensos no paladar, com comprimento impressionante e acidez penetrante ou sustentada.
-Jadot: essa propriedade também é uma peça-chave na produção de vinhos da Borgonha. Seus 60 hectares de vinhedos produzem um grande número de Grands Crus e Premiers Crus. Seus Grands Crus tintos têm aromas poderosos de vegetação rasteira, frutas vermelhas e cogumelos. A paleta de sabores apresenta notas de frutas vermelhas, ervas ou minerais com taninos pesados.
-Bouchard père et fils: essa propriedade de 130 hectares é uma das mais antigas casas de vinho de Beaune, tendo sido fundada em 1731. Seu portfólio de vinhos inclui cerca de cem climas, incluindo Grands crus, premiers crus, vilarejos, denominações regionais, denominações da Borgonha e 4 monopolos. É conhecida pela excepcional qualidade e diversidade de seus vinhos.
-Mugneret Gibourg: essa propriedade existe desde 1933. Atualmente, é administrada pela terceira geração. Seus vinhos tintos têm aromas de cereja, groselha preta, ameixa preta, fumaça de madeira, especiarias e trufas, com um paladar estruturado e bem equilibrado e um final longo.

A expressão de uma safra e de um Grand Cru difere de outra. Escolha entre nossa ampla seleção de vinhos de qualidade com excelente custo-benefício. Escolha a maneira mais fácil, barata e segura de encher sua adega de vinhos: compre on-line!
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