Volnay

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Volnay: 118 hectares classificados como Premiers Crus

O vinhedo de Volnay se destaca na Borgonha. Bem localizada no topo da Côte de Beaune, a propriedade de Volnay, que também é uma AOC, inclui 29 climas classificados como Premiers Crus. De fato, dos 206 hectares da denominação de Volnay, 118 são classificados como Premiers Crus. Clos des Chênes e Les Mitans estão entre os nomes a serem lembrados. O terroir, por sua vez, se beneficia do fato de estar situado na montanha Chaignot, com uma boa exposição ao sudeste.

Os vinhos de Volnay são um sucesso inegável à mesa. O que se aprecia, antes de tudo, é a intensidade dos aromas, acompanhada de uma feminilidade assertiva. Groselhas vermelhas, cerejas, especiarias e até ameixas secas aparecem em uma cor clara, geralmente rubi ou granada. Inicialmente carnudo no paladar, seu toque final dá vantagem à fruta. Esses sabores o tornam ideal para cozinhar carnes brancas, aves de caça ou com queijo. Além disso, os vinhos Volnay podem ser guardados excepcionalmente bem, alguns deles por mais de 50 anos. Se você tiver uma garrafa de Volnay, saiba que o site Vins Grands Crus permite que você venda seu vinho pelo melhor preço.
O Volnay é um vinho tinto produzido na região de Côte d'Or, na Borgonha, a partir de uvas pinot noir. É considerado um dos melhores vinhos da região, com uma reputação particularmente alta para as safras da comuna de Volnay. Os vinhos de Volnay são produzidos por casas de prestígio, como Louis Jadot e Marquis d'Angerville, e são frequentemente comparados aos vinhos de Meursault e Beaune. A famosa vinícola Bouchard Père et Fils possui um Clos des Chênes em Volnay.
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