Propriedade de Denis Mortet
Vinhos essenciais
Em comparação com outros Grands Crus da Borgonha, a propriedade de Denis Mortet é bastante nova: foi fundada em 1956 pelo pai de Denis Mortet, Charles Mortet. No entanto, os vinhos de Denis Mortet são realmente imperdíveis no terroir de Gevrey-Chambertin. A safra de 2014 é prova suficiente, com um Chambertin incrível. Ele recebeu uma pontuação de 19/20 da Revue des Vins de France. De modo mais geral, os vinhos Denis Mortet são excelentes para se deitar. Eles se tornaram mais refinados em relação às safras e optaram por abandonar, até certo ponto, seus sabores amadeirados
O terroir de Denis Mortet abrange 12 hectares, todos dedicados ao vinho tinto. As variedades de uvas são simples e dão lugar de destaque ao rei das uvas da Borgonha: pinot noir. As vinhas também se beneficiam do sol ideal em encostas de calcário e argila-calcário. No total, 65.000 garrafas são produzidas por essas adegas. Também vale a pena observar que a agricultura orgânica prevalece há muito tempo na propriedade. Pesticidas, herbicidas e fertilizantes químicos não são usados desde 2003. De modo geral, o objetivo de Arnaud Mortet hoje é estar mais próximo das técnicas de seus antepassados. Para vender seu vinho nas melhores condições possíveis e obter uma estimativa rápida, entre em contato com a Vins Grands Crus!
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