Domain Dominique Laurent Clos de la Roche 2006 Bottle (75cl)
O Domaine Dominique Laurent Clos de la Roche 2006 é um vinho tinto da Borgonha proveniente do Grand Cru Clos de la Roche, na comuna de Morey-Saint-Denis, na Côte de Nuits. Elaborado exclusivamente com pinot noir, tem origem em um climat de solos muito calcários, pouco profundos e marcados por grandes blocos de pedra. Esta origem confere tradicionalmente aos vinhos de Clos de la Roche uma expressão séria e profunda, sustentada por uma estrutura firme e grande aptidão para a guarda.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Morey Saint Denis
- Producteur / Domaine
- Domaine Dominique Laurent
- Parcelle / Cru
- Clos-de-la-Roche
- Millésime
- 2006
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Dominique Laurent
Dominique Laurent é um négociant-vinificador da Borgonha estabelecido em Gilly-lès-Cîteaux, reconhecido por uma ampla gama de Premiers e Grands Crus, notadamente Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze e vários climats de Chambolle-Musigny. Sua atividade baseia-se principalmente no comércio de vinhos (négoce), complementada por um pequeno vinhedo próprio, com atenção particular dedicada à vinificação e ao amadurecimento em barricas.
- Proprietário
- Dominique Laurent
- Área de superfície (ha)
- 5.00 ha
Histoire du domaine
Antigo confeiteiro em Vesoul, Dominique Laurent voltou-se para o vinho no final da década de 1980 e desenvolveu uma casa de négoce especializada em pequenas quantidades de vinhos provenientes de terroirs renomados da Côte d’Or. A empresa DOM. LAURENT, criada em 16 de maio de 1989 e ainda ativa em Gilly-lès-Cîteaux, é presidida por Dominique Laurent. A casa destacou-se particularmente por seu trabalho de amadurecimento e pelo uso de barricas provenientes de sua própria atividade de tanoaria. Uma fonte profissional recente atribui-lhe 5 hectares em complemento ao seu négoce, mas esta superfície não deve ser confundida com a do Domaine Laurent Père et Fils: esta estrutura vitícola distinta foi criada em 2006 por Dominique Laurent e seu filho Jean, hoje proprietário e responsável por este domaine familiar. As cuvées Bonnes-Mares, Chambertin Clos de Bèze e Chambolle-Musigny citadas decorrem da ampla gama histórica da casa de négoce Dominique Laurent.
Clos-de-la-Roche
Clos de la Roche é simultaneamente uma denominação Grand Cru e um terroir vitícola fisicamente delimitado situado exclusivamente na comuna de Morey-Saint-Denis. Sua área inclui o lieu-dit Clos de la Roche, hoje desprovido de muros apesar do nome, bem como a totalidade ou parte de seis lieux-dits vizinhos: Les Chabiots, Les Fremières, Les Froichots, Les Genavrières, Les Mochamps e Monts Luisants. As parcelas ocupam a metade inferior da Côte, entre 270 e 300 metros de altitude, sobre solos pouco espessos e bem drenados. A exposição voltada para o nascente, por vezes ligeiramente leste-sudeste, é descrita oficialmente para o conjunto dos Grands Crus vizinhos de Morey-Saint-Denis, e não apenas para esta área isolada.
- Comuna da parcela
- Morey-Saint-Denis
- Origem do nome da parcela
- O nome "Roche" é atribuído aos grandes blocos de pedra presentes no terroir.
- Altitude
- 270–300 m
- Inclinação
- Suave na parte baixa do relevo
- Solo
- Solos pouco evoluídos, geralmente carbonatados, pouco espessos, argilosos e bem drenados, com detritos rochosos (éboulis), argilas e siltes vermelhos.
- Subsolo e geologia
- Calcários com entrocos do Bajociano na parte inferior, nível margoso intermediário e calcário duro, porém gélifluo (sensível ao gelo) do Batoniano em direção à parte superior.
Le domaine dans cette parcelle
- Estatuto de exploração da parcela
- Négociant, com fornecimento documentado junto a viticultores para a cuvée Vieilles Vignes
Histoire de la parcelle
Em 1860, o Comitê de Viticultura do arrondissement de Beaune classificou o lieu-dit Clos de la Roche e a totalidade ou parte dos lieux-dits vizinhos como de primeira classe. A denominação de origem controlada Clos de la Roche foi reconhecida pelo decreto de 8 de dezembro de 1936, integrando em sua área o lieu-dit principal e parcelas vizinhas, em conformidade com os usos históricos. O terroir foi longamente dividido entre numerosos proprietários, uma particularidade fundiária desta parte de Morey-Saint-Denis.
