Camus Père et Fils Latricieres Chambertin 1981 Lightly Damaged Capsule
O Camus Père et Fils Latricières-Chambertin 1981 é um vinho tinto da Borgonha produzido pelo Domaine Camus Père et Fils, em Gevrey-Chambertin. Elaborado 100% com Pinot Noir, ele provém do climat Latricières-Chambertin, classificado como Grand Cru da Borgonha. Esta denominação da Côte de Nuits é dedicada exclusivamente aos vinhos tintos de Pinot Noir e sua área de produção situa-se na comuna de Gevrey-Chambertin. O domaine figura entre os produtores desta denominação, cujo vinhedo cobre 7,31 hectares.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Cápsula levemente danificada
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine Camus Père et Fils
- Parcelle / Cru
- Latricières-Chambertin
- Millésime
- 1981
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Camus Père et Fils
A Domaine Camus Père et Fils é uma propriedade familiar localizada em Gevrey-Chambertin, na Côte de Nuits. A propriedade cultiva 18 hectares de vinhedos, dos quais cerca de dois terços são de grands crus, distribuídos principalmente entre Chambertin, Mazis-Chambertin, Latricières-Chambertin, Charmes-Chambertin e Mazoyères-Chambertin. A propriedade também produz vinhos nas denominações Gevrey-Chambertin e Bourgogne.
- Proprietário
- Famille Camus (via le GFA Léon Camus Père et Fils)
- Área de superfície (ha)
- 18.00 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 70 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A Domaine Camus Père et Fils está estabelecida em Gevrey-Chambertin desde 1732, conforme a documentação da Câmara de Agricultura da Côte-d’Or. Uma fonte especializada indica que a família já era proprietária da propriedade nessa época, embora as origens anteriores não possam ser documentadas com precisão. Durante a crise da filoxera, a família teria abandonado temporariamente suas vinhas; seu antepassado Joseph Camus teria, em seguida, adquirido parcelas no final da epidemia. Desde então, a composição das parcelas permaneceu, em geral, estável e representa hoje cerca de 18 hectares. Hubert Camus, nascido em 1937, assumiu a exploração familiar em 1974, após o serviço militar. Ele também exerceu, em várias ocasiões, a presidência do Bureau Interprofissional dos Vinhos da Borgonha. A propriedade mantém a colheita manual e um período de amadurecimento em barris que varia entre 16 e 18 meses. Marie-Édith Camus é atualmente a representante indicada pelo órgão interprofissional da Borgonha e tornou-se co-gerente da empresa de exploração em 2022.
Latricières-Chambertin
A área de parcelas de Latricières-Chambertin ocupa o coração do lieu-dit "Latricières", imediatamente ao sul de Chambertin, no território de Gevrey-Chambertin. As vinhas encontram-se em sopé de encosta, num leve planalto voltado para o nascente, na saída da Combe Grisard. Os solos, pouco espessos, carbonatados e bem drenados, associam cascalho, argilas e siltes vermelhos sobre um substrato margoso-calcário bajociano.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- Etimologia discutida: "Latricières" estaria ligada seja a uma "pequena maravilha", seja à antiga palavra borgonhesa "la tricière", que designa uma terra pobre ou imprópria para o cultivo.
- Exposição
- Nascente (leste)
- Altitude
- 280 m
- Inclinação
- Leve planalto de sopé
- Solo
- Solos pouco evoluídos, carbonatados, pouco espessos e bem drenados, ricos em argila; cascalho, argilas e siltes vermelhos.
- Subsolo e geologia
- Calcários duros encimados por margas calcárias do Bajociano (Jurássico médio).
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 1.510000 ha
- Ano de aquisição da parcela
- 1904
- Estatuto de exploração da parcela
- proprietário-produtor
Histoire de la parcelle
O lieu-dit é citado pela primeira vez no século XVI e adquire sua reputação no século XVIII. Jules Lavalle classificou seus vinhos como "segunda cuvée" em 1855. Uma sentença do tribunal de Dijon reconheceu em 1931 a denominação de origem Latricières-Chambertin e fixou seus limites geográficos; a AOC foi posteriormente reconhecida por decreto em 31 de julho de 1937.
