Domain Auvenay Mazis Chambertin 1999
O Domaine d’Auvenay Mazis-Chambertin 1999 é um vinho tinto da Borgonha oriundo do climat Mazis-Chambertin, na denominação Gevrey-Chambertin e classificado como Grand Cru. Produzido pelo Domaine d’Auvenay, é elaborado com 100% Pinot Noir. The Wine Advocate atribui-lhe 99/100 e aconselha uma degustação entre 2018 e 2040; Jancis Robinson pontua-o com 19,5/20, com uma janela de consumo de 2022 a 2055. Os críticos descrevem um vinho profundo e complexo, que associa frutos negros, nuances saborosas, textura sedosa, energia e taninos finos.
A garrafa oferecida
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Detalhes do vinho
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Gevrey Chambertin
- Producteur / Domaine
- Domaine D'Auvenay
- Parcelle / Cru
- Mazis-Chambertin
- Millésime
- 1999
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine D'Auvenay
A Domaine d’Auvenay é a propriedade pessoal de Lalou Bize-Leroy, situada em torno de sua fazenda fortificada em Saint-Romain, nas colinas da Côte de Beaune. Seu vinhedo de 3,87 hectares reúne parcelas na Côte de Beaune e na Côte de Nuits, plantadas principalmente com chardonnay, além de pinot noir e aligoté. A propriedade é cultivada segundo os princípios da biodinâmica.
- Proprietário
- Lalou Bize-Leroy
- Maître de chais
- Lalou Bize-Leroy
- Área de superfície (ha)
- 3.90 ha
- Produção (número médio de garrafas por safra)
- 8 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
A história da Domaine d’Auvenay está ligada à família Leroy, presente no comércio de vinhos da Borgonha desde a fundação da Maison Leroy, em 1868. Lalou Bize-Leroy herdou a propriedade de Auvenay junto com sua irmã após a morte de seu pai, Henri Leroy, em 1980. Ela comprou a parte de sua irmã em 1990 e tornou-se a única proprietária da propriedade localizada perto de Saint-Romain. O núcleo vitícola provém, principalmente, de parcelas familiares localizadas em Meursault e em Auxey-Duresses. Entre 1989 e 1995, Lalou Bize-Leroy completou progressivamente o vinhedo por meio da aquisição de parcelas na Côte de Beaune e na Côte de Nuits. Entre essas aquisições destacam-se, em especial, parcelas em Les Folatières, em Puligny-Montrachet, em Criots-Bâtard-Montrachet, em Chevalier-Montrachet, em Bonnes-Mares e em Mazis-Chambertin. A adega foi reformada em 1994. Lalou Bize-Leroy supervisiona diretamente a gestão da propriedade e as decisões de vinificação, dando continuidade às práticas biodinâmicas aplicadas em suas propriedades.
Mazis-Chambertin
Mazis-Chambertin é uma denominação Grand Cru correspondente a um terroir fisicamente demarcado de Gevrey-Chambertin, composto pelos lieux-dits Les Mazis-Hauts e Les Mazis-Bas. Situado no sopé da encosta sobre um leve platô voltado para o nascente, prolonga o Clos de Bèze em direção ao norte e apresenta uma topografia levemente côncava. Seus solos superficiais, carbonatados, argilosos e ricos em óxidos de ferro recobrem um substrato margoso-calcário jurássico que garante uma drenagem eficiente e um suprimento hídrico regulado.
- Comuna da parcela
- Gevrey-Chambertin
- Origem do nome da parcela
- O topônimo "Mazis" evoca habitações desaparecidas na Idade Média, presença corroborada por silhares e fragmentos de telhas.
- Exposição
- Nascente (leste)
- Inclinação
- leve platô; parte baixa com pouco declive
- Solo
- Solos pouco evoluídos, carbonatados, pouco espessos, bem drenados, argilosos e ricos em óxidos de ferro.
- Subsolo e geologia
- Calcários duros e nível margoso do Bajociano; calcário gelivo batoniano na parte superior, sob depósitos de tálus, argilas e siltes vermelhos.
Le domaine dans cette parcelle
- Área da propriedade na parcela (ha)
- 0.260000 ha
- Estatuto de exploração da parcela
- proprietário
Histoire de la parcelle
A reputação do climat é atestada no século XVIII: o abade Courtépée cita os "Mazy" entre os climats renomados em 1774. Em 1855, o Doutor Lavalle distingue a parte superior como "1ère cuvée" e a inferior como "2ème cuvée". Uma sentença do tribunal de Dijon de 1931 reconhece a denominação de origem Mazis-Chambertin e fixa seus limites; a AOC foi posteriormente reconhecida por decreto em 31 de julho de 1937.
