Vincent Dancer Chassagne Montrachet Tête du Clos 1er Cru 2015 Bottle (75cl)
Vincent Dancer Chassagne-Montrachet Tête du Clos 1er Cru 2015は、Tête du Closの畑で栽培されたシャルドネ100%から造られるブルゴーニュの白ワインです。ブルゴーニュのプルミエ・クリュに格付けされており、The Wine Advocate誌で90/100を獲得し、飲み頃のピークは2018年から2028年とされています。豊満でテクスチャーがあり、熟した核果や果樹園の果実に温かみのあるスパイスがアクセントとなった、寛大でフルーティーな中盤の味わいが特徴であると評されています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Producteur / Domaine
- Vincent Dancer
- Parcelle / Cru
- Tête du Clos
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Chardonnay
Vincent Dancer
Vincent DancerによりChassagne-Montrachetで設立された家族経営のドメーヌは、Beaune、Pommard、Meursault、Puligny-Montrachet、Chassagne-Montrachetにわたって約8ヘクタールの畑を耕作しています。2012年以来ビオロジー農業の認証を受けており、とりわけChevalier-Montrachet、Meursault Perrières、およびChassagne-Montrachetのいくつかのプルミエ・クリュを生産しています。ヴィンソンの息子であるThéo Dancerが、2021年より醸造責任者を務めています。
- オーナー
- Famille Dancer
- Maître de chais
- Théo Dancer
- 表面積（ヘクタール）
- 8.00 ha
Histoire du domaine
Vincent Dancerは、Beauneでの葡萄栽培と醸造学の修学を経て、22歳時の1996年にChassagne-Montrachetの家族所有の地所へ居を構えました。約3.5ヘクタールの家族所有の畑から始め、Meursaultのヴィニュロンである叔父のPhilippe Ballotが最初のヴィンテージを助けましたが、当時はまだドメーヌ独自の醸造所を持っていませんでした。醸造所は1997年に建設され、その後段階的に拡張されました。Vincent Dancerは初期から畑のビオロジー管理に取り組み、2012年に正式に認証を取得しました。息子のThéoは2016年にドメーヌに加わり、2021年に醸造の全責任を引き継ぎました。2024年ヴィンテージからは、使用される名称がDomaine Vincent DancerからDomaine Dancerへと変わり、VincentとThéo Dancerの両名が法人の共同経営者であり続けます。家族の葡萄畑は現在、Côte de Beauneの複数の村にわたって約8ヘクタールをカバーしています。
Tête du Clos
Tête du Closは、AOC Chassagne-Montrachetの公式に区画されたクリマであり、白ワインおよび赤ワインの両方でPremier Cruの表記が認められています。村の南部に位置し、AT区画の地籍番号22から27に対応しています。「Climats de Bourgogne」の資料では、大区画であるMorgeotに関連付けられています。専門的な資料によると、この名前で醸造される葡萄畑は標高約255〜270メートルに位置し、南東向きで薄く石ころの多い土壌であるとされていますが、これらの特徴が公式な地図情報源によってクリマ全体について立証されているわけではありません。
- 区画のコミューン
- Chassagne-Montrachet
Le domaine dans cette parcelle
- ドメーヌ所有面積 (ha)
- 0.340000 ha
- 区画の運営形態
- 所有者
- 樹齢の目安
- 1954年植樹の葡萄樹。
Histoire de la parcelle
このクリマは、Chassagne-Montrachetの規定の生産仕様書（cahier des charges）において、Premier Cruの表記を伴うことができる名称の一つとして記載されています。「Climats du vignoble de Bourgogne」の申請資料では1966年の地籍図のAT区画に特定されており、一方2016年のINAOの文書では地籍番号22から27における境界が確認されています。
