Vincent Dancer Chassagne Montrachet Tête du Clos 1er Cru 2015 Bottle (75cl)
Der Vincent Dancer Chassagne-Montrachet Tête du Clos 1er Cru 2015 ist ein weißer Burgunder aus 100 % Chardonnay von der Lage Tête du Clos. Als Premier Cru klassifiziert, wurde er von The Wine Advocate mit 90/100 Punkten bewertet, mit einem empfohlenen Trinkfenster von 2018 bis 2028. Die Kritik beschreibt einen vollmundigen, strukturierten Wein mit Aromen von reifem Kern- und Steinobst, unterlegt mit warmen Gewürzen, und einem großzügigen, fruchtbetonten Gaumen.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Weiß
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Producteur / Domaine
- Vincent Dancer
- Parcelle / Cru
- Tête du Clos
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Chardonnay
Vincent Dancer
Das in Chassagne-Montrachet von Vincent Dancer gegründete Familienweingut bewirtschaftet rund 8 Hektar verteilt auf Beaune, Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet und Chassagne-Montrachet. Seit 2012 biologisch zertifiziert, produziert es insbesondere Chevalier-Montrachet, Meursault Perrières und mehrere Premier Crus aus Chassagne-Montrachet. Théo Dancer, der Sohn von Vincent, verantwortet die Vinifikation seit 2021.
- Eigentümer
- Famille Dancer
- Maître de chais
- Théo Dancer
- Fläche (ha)
- 8.00 ha
Histoire du domaine
Vincent Dancer ließ sich 1996 im Alter von 22 Jahren auf dem Familienbesitz in Chassagne-Montrachet nieder, nachdem er eine Weinbau- und Önologieausbildung in Beaune absolviert hatte. Er begann mit etwa 3,5 Hektar familieneigenen Reben; sein Onkel Philippe Ballot, Winzer in Meursault, half ihm beim ersten Jahrgang, da das Weingut damals noch über keinen eigenen Kelterraum verfügte. Dieser wurde 1997 erbaut und in der Folge schrittweise erweitert. Vincent Dancer setzte von Beginn an auf einen biologischen Weinbau, der 2012 offiziell zertifiziert wurde. Sein Sohn Théo kam 2016 in den Betrieb und übernahm 2021 die alleinige Verantwortung für die Weinbereitung. Ab dem Jahrgang 2024 ändert sich der verwendete Name von Domaine Vincent Dancer in Domaine Dancer, während Vincent und Théo Dancer beide Co-Geschäftsführer der juristischen Struktur bleiben. Der familiäre Weinberg umfasst heute rund 8 Hektar in mehreren Gemeinden der Côte de Beaune.
Tête du Clos
Tête du Clos ist eine offiziell abgegrenzte Lage (Climat) der AOC Chassagne-Montrachet, die sowohl für Weiß- als auch für Rotweine mit der Bezeichnung Premier Cru zugelassen ist. Sie befindet sich im südlichen Teil der Gemarkung und entspricht den Katasterparzellen 22 bis 27 der Sektion AT; das Dossier der Climats de Bourgogne ordnet sie dem großen Lieu-dit Morgeot zu. Fachquellen verorten die unter diesem Namen vinifizierten Reben auf etwa 255 bis 270 Metern Höhe, mit südöstlicher Ausrichtung sowie dünnen, steinigen Böden, wobei diese Angaben für das gesamte Climat nicht durch eine offizielle kartografische Quelle belegt sind.
- Gemeinde der Parzelle
- Chassagne-Montrachet
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.340000 ha
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Eigentümer
- Ungefähres Alter der Reben
- Reben gepflanzt 1954.
Histoire de la parcelle
Das Climat ist im Pflichtenheft (cahier des charges) der AOC Chassagne-Montrachet unter den Namen aufgeführt, die den Zusatz Premier Cru tragen dürfen. Das Bewerbungsdossier der Climats du vignoble de Bourgogne verzeichnet es im Kataster von 1966 unter der Sektion AT, während ein INAO-Dokument aus dem Jahr 2016 seine Abgrenzung auf den Katasterparzellen 22 bis 27 bestätigt.
