Vincent Dancer Chassagne Montrachet Tête du Clos 1er Cru 2015 Bottle (75cl)
Vincent Dancer Chassagne-Montrachet Tête du Clos 1er Cru 2015는 Tête du Clos 밭에서 100% 샤르도네로 양조한 부르고뉴 화이트 와인입니다. 부르고뉴 프리미에 크뤼로 등급이 매겨져 있으며 The Wine Advocate에서 90/100점을 받고 시음 적기는 2018년부터 2028년으로 제시되었습니다. 풍만하고 질감 있는 와인으로 익은 핵과류와 과수원 과일 향에 따뜻한 향신료가 어우러지며 너그러운 과일 맛의 팔레트 중심부를 보여준다고 평해졌습니다.
La bouteille proposée
- 형식
- 보틀 (75cl)
- 포장
- 대량으로
- 라벨 상태
- 완벽
- 액면 높이
- 완벽
- 캡슐 상태
- 완벽
Identité du vin
- Couleur
- 흰색
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chassagne Montrachet
- Producteur / Domaine
- Vincent Dancer
- Parcelle / Cru
- Tête du Clos
- Millésime
- 2015
Cépage et assemblage
- 포도 품종
- 100% Chardonnay
Vincent Dancer
Vincent Dancer가 Chassagne-Montrachet에 설립한 가족 경영 도메인은 Beaune, Pommard, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet에 걸쳐 약 8헥타르의 포도밭을 경작하고 있습니다. 2012년부터 유기농업 인증을 받았으며, 특히 Chevalier-Montrachet, Meursault Perrières 및 여러 Chassagne-Montrachet 프리미에 크뤼를 생산합니다. 빈센트의 아들인 Théo Dancer가 2021년부터 양조 책임을 맡고 있습니다.
- 소유자
- Famille Dancer
- Maître de chais
- Théo Dancer
- 표면적(ha)
- 8.00 ha
Histoire du domaine
Vincent Dancer는 Beaune에서 포도 재배 및 양조 교육을 마친 후, 22세 때인 1996년 Chassagne-Montrachet에 있는 가문의 소유지에 자리를 잡았습니다. 그는 약 3.5헥타르의 가문 포도밭으로 시작했으며, Meursault의 와인 메이커인 삼촌 Philippe Ballot이 도메인 자체 양조장이 아직 없을 때 첫 빈티지를 도왔습니다. 양조장은 1997년에 건설되었으며 점진적으로 확장되었습니다. Vincent Dancer는 초기부터 포도밭을 유기농으로 관리하였으며, 2012년에 공식 인증을 받았습니다. 그의 아들 Théo는 2016년에 도메인에 합류하여 2021년에 양조에 대한전적인 책임을 맡았습니다. 2024년 빈티지부터는 사용되는 명칭이 Domaine Vincent Dancer에서 Domaine Dancer로 변경되며, Vincent와 Théo Dancer 모두 법적 구조의 공동 관리자로 남아 있습니다. 가문의 포도밭은 현재 Côte de Beaune의 여러 코뮌에 걸쳐 약 8헥타르에 달합니다.
Tête du Clos
Tête du Clos는 화이트 와인과 레드 와인 모두 Premier Cru 명칭이 허용된 AOC Chassagne-Montrachet의 공식적으로 획정된 클리마(climat)입니다. 마을의 남쪽 구역에 위치하며 AT 섹션의 22번부터 27번 지번과 일치합니다. Climats de Bourgogne 서류에서는 이를 대형 lieu-dit인 Morgeot에 연결하고 있습니다. 전문 소스들에 따르면 이 이름으로 양조되는 포도나무들은 해발 약 255~270미터에 위치하며, 남동향 노출과 얇고 돌이 많은 토양을 가지고 있지만, 이러한 지표들이 공식적인 지도 제작 소스에 의해 클리마 전체에 대해 확립되어 있는 것은 아닙니다.
- 포도밭 코뮌
- Chassagne-Montrachet
Le domaine dans cette parcelle
- 도멘 보유 면적 (ha)
- 0.340000 ha
- 포도밭 운영 형태
- 소유자
- 포도나무 수령(참고)
- 1954년 식재된 포도나무.
Histoire de la parcelle
이 클리마는 Premier Cru 명칭을 수반할 수 있는 명칭들 중 Chassagne-Montrachet의 규제 생산자격서(cahier des charges)에등재되어 있습니다. Climats du vignoble de Bourgogne의 신청 서류는 1966년 지적도의 AT 섹션에서 이를 식별하고 있으며, 2016년 INAO 문서는 22번부터 27번까지의 지번에서의 경계 확정을 확인하고 있습니다.
