Roger Sabon Châteauneuf-du-pape, Renaissance Blanc 2018 Bouteille (75cl)
ドメーヌ・ロジェ・サボンが手がけるルネッサンス・ブラン 2018年は、ローヌ渓谷のシャトーヌフ・デュ・パプの白ワインです。The Wine Advocateは91/100のスコアを与え、2019年から2022年までの飲み頃を挙げています。同誌の解説では、ルーサンヌ、グルナッシュ・ブラン、クレエット、ブルールブランクのブレンドによる、マンダリンオレンジ、パイナップル、熟した洋梨、メロンのプロファイルに、ハチミツのようなニュアンスが漂うワインと評されています。口当たりはシルキーでミディアムからフルボディ、長く爽やかで正確なフィニッシュへと続きます。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- ホワイト
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine Roger Sabon
- Cuvée
- Renaissance
- Millésime
- 2018
Domaine Roger Sabon
1952年に設立された Domaine Roger Sabon は、南ローヌ渓谷のChâteauneuf-du-Papeに拠点を置く家族経営のドメーヌであり、LiracやCôtes-du-Rhôneにも畑を有しています。総畑面積は48ヘクタールで、そのうち18ヘクタールがChâteauneuf-du-Papeであり、14の区画に分かれています。Didier Negronが醸造を統括しており、Les Olivets、Réserve、Prestige、Le Secret des Sabon、そして白ワインのRenaissanceなどがラインナップに含まれています。
- オーナー
- Famille Sabon
- Maître de chais
- Didier Negron
- 表面積（ヘクタール）
- 48.00 ha
- 生産本数（ヴィンテージごとの平均本数）
- 150000
Histoire du domaine
サボン家は16世紀からChâteauneuf-du-Papeに定住しています。Roger Sabonが1952年に自身の名を冠したドメーヌを設立しました。その後、プロパティはローヌ川の両岸へと拡大しました。左岸のChâteauneuf-du-Pape周辺に加え、右岸のLiracやCôtes-du-Rhôneにも広がっています。現在、第3世代が家族経営を継承しています。結婚によりサボン家の一員となったDidier Negronが2001年から醸造を担当しており、2021年2月からは、Julien SabonおよびDelphine Sabon-Artaudと共に SCEA Domaine Roger Sabon の経営者の一人に名を連ねています。専門資料によると、現在のブドウ畑は48ヘクタール、年間平均生産量は15万本です。
Renaissance
Renaissanceは、Domaine Roger Sabonのシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランのキュヴェです。砂質および粘土石灰質の土壌に由来するルーサンヌを主体に、クレレット、ブルールンク、グルナッシュ・ブランをブレンドしています。木製の大樽（フードル）で発酵およびシュール・リー熟成が行われます。
- キュヴェのスタイル
- エレガントで複雑味のある白ワインで、若いうちは白い花の香りと繊細なオークのニュアンスが際立ちます。熟成を経るにつれて、樟脳、ハチミツ、お香、ワックスがけされた木のようなニュアンスが生まれます。
- ラインナップ内での位置づけ
- ドメーヌの公式ラインナップで唯一のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランのキュヴェです。
