Piper Heidsieck Rare Rose 2014 Bouteille (75cl)

wa_reviewed_by

Kristaps Karklins

wa_published_date

2025-10-23

wa_drink_date

2026 - 2039

マグナムボトルでテイスティング、2023年7月にデゴルジュマン、ドザージュは1リットルあたり9グラムの2014 レア・ロゼ・ミレジメは、前2ヴィンテージよりも濃い色調を示しています。華やかで主張が強く、ブラッドオレンジ、アプリコット、チェリー、ワイルドストロベリーのアロマがグラスからあふれ出し、キャンディードペアやバターを塗ったトーストのニュアンスと溶け合います。レ・リセ産の赤ワインを18%ブレンドしており、フルボディで力強く、リッチで甘美な果実の芯、ジューシーでありながら生き生きとした酸、そして心地よいムースがあり、長く芳醇なフィニッシュには微かにフェノールのグリップが感じられます。2008ほど切れ味や深みはなく、2012ほど調和的でもありませんが、この非常に力強い表現は、その豊かな構造を土台にして時間をかけて見事に熟成していく資質を備えています。

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ws_drink_date

Jusqu'a 2038

口に含んだ瞬間から生き生きとしたエネルギーが溢れ出しながらも、終始洗練されエレガント。それはプリマ・バレリーナの秘めたるパワーと優雅さの融合のようである。ストロベリークーリ、ブラッドオレンジのグラニータ、生のアーモンド、ハニカム、スモーク、チョークのノートが美しく広がり、彫刻のような酸味に縁取られ、生き生きとしたきめ細かなムースに乗せて運ばれる。シャルドネとピノ・ノワール。今から2038年まで飲酒可能。50ケースが輸入されました。2023年15月公開

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