Piper Heidsieck Rare Rose 2014 Bouteille (75cl)

wa_reviewed_by

Kristaps Karklins

wa_published_date

2025-10-23

wa_drink_date

2026 - 2039

매그넘 병으로 테이스팅하고 2023년 7월에 데고르지만 이 와인은 리터당 9그램의 도자제를 바탕으로, 2014 Rare Rosé Millésime은 이전 두 빈티지보다 더 깊은 색조를 보여줍니다. 화려하고 표현력이 넘치며, 블러드 오렌지, 살구, 체리, 산딸기 향이 캔디 처리된 배, 버터 토스트의 터치와 어우러져 잔에서 터져 나옵니다. 레 리세이(Les Riceys)산 적포도주 18%가 블렌딩되어 풀바디하고 힘 있으며, 풍부하고 달콤한 과일 코어, 풍부하면서도 생동감 있는 산도, 쿠션 같은 무스를 지니고 있으며, 은은한 페놀릭 그립과 함께 길고 향기롭게 마무리됩니다. 2008만큼 날카롭거나 깊지는 않고, 2012만큼 조화롭지는 않지만, 이 다소 파워풀한 버전은 넉넉한 구조감을 바탕으로 시간에 따라 멋지게 진화할 속성을 지니고 있습니다.

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ws_drink_date

Jusqu'a 2038

입안에 닿는 순간 활기찬 에너지가 터져 나오면서도 처음부터 끝까지 세련되고 우아함을 유지하며, 마치 프리마 발레리나의 숨겨진 파워와 우아함의 조화를 연상시킨다. 딸기 쿨리, 블러드 오렌지 그라니타, 생아몬드, 벌집, 스모크, 분필 노트의 아름다운 팔레트가 조각 같은 산도의 틀 안에서 펼쳐지며 생동감 넘치고 섬세한 무스로 이어집니다. 샤르도네와 피노 누아. 지금부터 2038년까지 마시기 좋습니다. 50케이스 수입됨. 2023년 15월 게재됨

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