Piper Heidsieck Rare Rose 2014 Bouteille (75cl)

Bewertet von

Kristaps Karklins

Veröffentlicht am

2025-10-23

Trinkfenster

2026 - 2039

Aus der Magnum-Flasche verkostet, im Juli 2023 dégorgiert mit einer Dosage von neun Gramm pro Liter, zeigt der 2014 Rare Rosé Millésime einen tieferen Farbton als seine beiden Vorgänger. Flamboyant und ausdrucksstark strömt er mit Aromen von Blutorange, Aprikose, Kirsche und Walderdbeere aus dem Glas, verschmolzen mit kandierter Birne und einem Hauch von Buttertoast. Mit einem Anteil von 18 % Rotwein aus Les Riceys ist er vollmundig und kraftvoll, mit einem reichen und süßen Fruchtkern, saftiger und zugleich lebendiger Säure sowie einer kissenartigen Mousseux, die lang und parfümiert mit einem dezenten phenolischen Grip ausklingt. Zwar nicht ganz so prägnant oder tief wie der 2008 und auch nicht so harmonisch wie der 2012, besitzt diese recht kraftvolle Interpretation jedoch die Eigenschaften, sich im Laufe der Zeit dank ihrer großzügigen Struktur wunderbar weiterzuentwickeln.

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Trinkfenster

Jusqu'a 2038

Strotzt ab dem ersten Kontakt mit dem Gaumen vor lebendiger Energie und zeigt sich dennoch durchgehend raffiniert und elegant – vergleichbar mit der Verbindung aus gebändigter Kraft und Anmut einer Primaballerina. Offenbart eine schöne Palette an Erdbeercoulis, Blutorangengranita, rohen Mandeln, Bienenwaben, Rauch- und Kreidenoten, eingefasst von einer geschliffenen Säure und getragen von der lebhaften, fein gezeichneten Mousse. Chardonnay und Pinot Noir. Trinken bis 2038. 50 Kisten importiert. Veröffentlicht am 15. Dezember 2023

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