ドメーヌ・ラ・グランド・コリーヌ キュヴェSP 大岡弘武 2009 ボトル(75cl)
Domaine La Grande Colline Cuvée SP Hirotake Ooka 2009は、ローヌ渓谷で醸造され「ヴァン・ド・フランス」のAOCで流通する、ドメーヌ・ド・ラ・グランド・コリーヌのフランス産赤ワインです。このキュヴェSPは、大岡弘武氏の名にちなんでいます。2009年ヴィンテージは、ブレンド内容や追加の技術的詳細の記載はないものの、ドメーヌの個性が明確に表現されたワインです。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Vin de France
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Grande Colline
- Cuvée
- SP
- Millésime
- 2009
Domaine de la Grande Colline
Domaine de la Grande Collineは、コルナスの高台に位置し、サン・ペレイとも密接に関わった歴史を持っています。大岡弘武によって設立され、現在はジョナサン・ジャカールが運営を引き継いでいます。彼は特にシラーを全房で醸造し、綿密に調整された抽出とニュートラルな樽での熟成を行っています。畑は丘陵地の3.8ヘクタールに広がっています。
- オーナー
- Jonathan Jacquart
- Maître de chais
- Jonathan Jacquart
- 表面積（ヘクタール）
- 3.80 ha
Histoire du domaine
ドメーヌは2000年代初頭、ボルドーで醸造学を学んだ日本人である大岡弘武によって創設されました。ジャン・ルイ・グリパやドメーヌ・ド・ヴァルイでの勤務を経て、週末にはティエリー・アルマンを手伝うようになり、2000年にはそのチームに加わりました。その後、大岡はサン・ペレイに畑を取得し、2001年にファーストヴィンテージを手がけました。そして、コルナスのシラーの急斜面をはじめとする3.8ヘクタールの畑へと発展させました。G、SP、Cornasといったドメーヌを象徴するキュヴェを生み出しました。2017年ヴィンテージがフランスにおける最後となり、彼はプロパティを売却して2018年から日本・岡山でワイン造りを行うため帰国しました。その後、ティエリー・アルマンがドメーヌを購入し、ジョナサン・ジャカールを経営に参画させました。パリのレストラン「ラセール」の元ソムリエであるジャカールは、Château Rayasのエマニュエル・レイノー、ティエリー・アルマン、およびアルザス、ジュラ、ブルゴーニュのいくつかのドメーヌで修行を積みました。現在ではドメーヌのインポーターによりオーナー兼醸造家として紹介されており、畑の管理と醸造を手がけながら、区画の生物多様性の発展に努めています。
SP
SPは、Saint-Péray地区のブドウから造られる白ワインであり、AOCの枠外で独自の名称のもとで販売されています。記録されているヴィンテージにより、マルサンヌ単一、あるいはルーサンヌとのブレンドで造られます。したがって、Saint-Pérayアペラシオンそのものではなく、ドメーヌの真の商業的ベンチマークとなっています。
- キュヴェ名の由来
- 「SP」はSaint-Pérayの頭文字を取ったもので、このワインはアペラシオンの枠外で、当初はVin de table、後にVin de Franceとして販売されていました。
- キュヴェ創設年
- 2004
- キュヴェのスタイル
- ローヌのフルボディで複雑味のある白ワインで、豊かな果実味、酸のフレッシュさ、そしてSaint-Pérayの白ぶどう品種の際立った個性が調和しています。介入を最小限に抑えた醸造手法により、ボトルによってはわずかな微発泡感が見られる場合があります。
Histoire de la cuvée
SPという名での最初の記録的なリリースは2004年ヴィンテージにさかのぼり、Saint-Péray AOCでの販売を取りやめた後、白のVin de tableとして発表されました。その後、特に2006年、2008年、2009年、2010年、2013年、2014年など、いくつかのヴィンテージで生産されています。
