Domain Louis Latour Corton Grancey 1988 Bottle (75cl)
Domaine Louis Latour Corton Grancey 1988は、アロース・コルトンで生産されるブルゴーニュの赤ワインで、ブルゴーニュのグラン・クリュに格付けされています。このキュヴェはピノ・ノワールのみから造られています。シャトー・コルトン・グランセは、ヴィンテージに応じて、ドメーヌが所有するブレッサンド、ペリエール、グーヴ、クロ・デュ・ロワ、ショームという5つのコルトン・グラン・クリュのクロマ（畑）からのワインをブレンドしています。ブドウは手摘みで収穫され、最良の樽を選別・ブレンドする前に、フランス産オーク樽で10～12か月間熟成されます。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Domaine Louis Latour
- Parcelle / Cru
- Corton Grancey
- Cuvée
- Grancey
- Millésime
- 1988
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Pinot Noir
Domaine Louis Latour
ドメーヌ・ルイ・ラトゥールは、メゾン・ルイ・ラトゥールの家族経営のブドウ園であり、コート・ドール地方のコルトン丘陵、アロックス＝コルトン周辺に位置しています。 その面積は48ヘクタールに及び、そのうち27ヘクタールがグラン・クリュであり、特にコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌにまたがっています。1797年に設立されたメゾンは、現在も家族経営の企業であり、2023年からはフロラン・ラトゥール氏が代表を務めています。
- オーナー
- Famille Latour
- Maître de chais
- Christophe Deola
- 表面積（ヘクタール）
- 48.00 ha
Histoire du domaine
ラトゥール家による最初のブドウ畑の取得は1731年にさかのぼります。同家は1768年、コルトンの丘のふもとに位置するアロックス＝コルトンに定住し、この地は現在も同家のブドウ畑の歴史的中心地となっています。メゾン・ルイ・ラトゥールは1797年に設立されました。 1815年からワインの輸出を開始し、19世紀を通じて商業活動を徐々に拡大していきました。1867年、同家はボーヌのワイン商「ラマロス・ペール・エ・フィス」を買収し、ブドウ畑の所有者兼栽培者としての活動を維持しつつ、ワイン商兼醸造業者となりました。 1891年には、当時フィロキセラの被害を甚大に受けていたコルトン・グランシーのシャトー、醸造所、ブドウ畑を取得し、被害を受けた区画を再植樹しました。 19世紀末から20世紀初頭にかけて、当ドメーヌはコート・ド・ニュイのグラン・クリュであるコルトン・シャルルマーニュのブドウ畑を取得し、さらに1913年にはシュヴァリエ・モンラシェのブドウ畑も取得することで、その資産を充実させました。 1830年代に建設され、1891年に取得されたコルトン・グランセーの醸造所は、現在もドメーヌ・ルイ・ラトゥールのワインの醸造および熟成の場として使用されています。 当メゾンは1998年からドメーヌにおいて持続可能な農業に取り組んでおり、2003年からはISO 14001の認証を取得していると表明しています。2022年に逝去したルイ＝ファブリス・ラトゥールに続き、2023年にはフロラン・ラトゥールが当メゾンの経営を引き継ぎました。 2017年からドメーヌのディレクターを務めるクリストフ・デオラ氏が、ワイン醸造を統括しています。
Grancey
Château Corton Granceyは、Domaine Louis Latourが所有するCorton Grand Cruのいくつかの区画（Bressandes、Perrières、Grèves、Clos du Roi、Chaumes）から造られる限定キュヴェです。バッチごとに熟成が行われ、最も優れた樽のみがブレンドされます。ブドウの熟度が十分であると判断された年にのみ生産されます。
- キュヴェ名の由来
- 「Grancey」は、1891年にLatour家が取得する前の、シャトーの最後の所有者の名前です。
- キュヴェのスタイル
- 力強く、豊満でストラクチャーのあるピノ・ノワールの偉大な赤ワインであり、アロマティックな深み、洗練されたタンニン、そして長い余韻を追求し、優れた熟成のポテンシャルを備えています。
- ラインナップ内での位置づけ
- Domaine Louis Latourの赤のCorton Grand Cruの頂点に立つ、特別なセレクション・キュヴェです。
Histoire de la cuvée
このキュヴェ名は、1891年にLatour家によって取得されたシャトーのかつての所有者に由来しています。コルトンの丘にあるドメーヌの5つの区画からのワインのセレクションを、ヴィンテージに合わせて調整された比率でブレンドしています。品質が十分でないと判断された年は格下げされます。
