Domain Louis Latour Corton Grancey 1988 Bottle (75cl)
Domaine Louis Latour Corton Grancey 1988 é um vinho tinto da Borgonha produzido em Aloxe-Corton, classificado como Grand Cru de Bourgogne. Esta cuvée é elaborada exclusivamente a partir de Pinot Noir. O Château Corton Grancey reúne, dependendo da safra, vinhos de cinco climats de Corton Grand Cru do domaine: Bressandes, Perrières, Grèves, Clos du Roi e Chaumes. As uvas são colhidas à mão; o vinho estagia de 10 a 12 meses em barricas de carvalho francês antes da seleção e do corte das melhores barricas.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Domaine Louis Latour
- Parcelle / Cru
- Corton Grancey
- Cuvée
- Grancey
- Millésime
- 1988
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Louis Latour
A Domaine Louis Latour é a vinícola familiar da Maison Louis Latour, situada nos arredores de Aloxe-Corton, na colina de Corton, na Côte-d’Or. Ele abrange 48 hectares, dos quais 27 hectares de grands crus, distribuídos principalmente entre a Côte de Nuits e a Côte de Beaune. A Maison, fundada em 1797, continua sendo uma empresa familiar dirigida, desde 2023, por Florent Latour.
- Proprietário
- Famille Latour
- Maître de chais
- Christophe Deola
- Área de superfície (ha)
- 48.00 ha
Histoire du domaine
As primeiras aquisições de vinhedos pela família Latour remontam a 1731. A família estabeleceu-se em Aloxe-Corton em 1768, no sopé da colina de Corton, que continua sendo o centro histórico de seu vinhedo. A Maison Louis Latour foi fundada em 1797. Ela começou a exportar seus vinhos já em 1815 e desenvolveu progressivamente sua atividade comercial ao longo do século XIX. Em 1867, a família adquiriu a casa de comércio Lamarosse Père et Fils, em Beaune, tornando-se negociante e criador de vinhos, ao mesmo tempo em que mantinha sua atividade como proprietária e viticultora. Em 1891, adquiriu o castelo, a adega e os vinhedos de Corton Grancey, na época fortemente afetados pela filoxera, e, em seguida, replantou as parcelas afetadas. No final do século XIX e no início do século XX, a propriedade ampliou seu patrimônio por meio de aquisições em Corton-Charlemagne, nos grands crus da Côte de Nuits, e posteriormente em Chevalier-Montrachet, em 1913. A adega de Corton Grancey, construída na década de 1830 e adquirida em 1891, continua sendo o local de vinificação e amadurecimento dos vinhos da Domaine Louis Latour. A Maison comprometeu-se com a agricultura sustentável a partir de 1998 e afirma possuir a certificação ISO 14001 desde 2003. Após o falecimento de Louis-Fabrice Latour, em 2022, Florent Latour assumiu a direção da Maison em 2023. Christophe Deola, diretor da propriedade desde 2017, supervisiona a vinificação.
Grancey
Château Corton Grancey é uma cuvée exclusiva proveniente de vários setores do Corton Grand Cru pertencentes ao Domaine Louis Latour: Bressandes, Perrières, Grèves, Clos du Roi e Chaumes. Os lotes são amadurecidos separadamente, e apenas os melhores barris são assemblados. A cuvée é produzida apenas quando a maturação das uvas é julgada suficiente.
- Origem do nome da cuvée
- "Grancey" era o nome dos últimos proprietários do castelo antes de sua aquisição pela família Latour em 1891.
- Estilo da cuvée
- Grande vinho tinto de Pinot Noir com perfil poderoso, amplo e estruturado, buscando profundidade aromática, taninos refinados e persistência, com uma aptidão geral para guarda.
- Posicionamento na gama
- Cuvée exclusiva de seleção, no topo dos Corton Grand Cru tintos do Domaine Louis Latour.
Histoire de la cuvée
A cuvée leva o nome dos antigos proprietários do castelo adquirido pela família Latour em 1891. Ela reúne uma seleção de vinhos provenientes de cinco setores da propriedade na colina de Corton, com proporções adaptadas à safra. Os anos julgados insuficientes são desclassificados.
