Domain Louis Latour Corton Grancey 1988 Bottle (75cl)
Il Domaine Louis Latour Corton Grancey 1988 è un vino rosso di Borgogna prodotto ad Aloxe-Corton, classificato come Grand Cru de Bourgogne. Questa cuvée è elaborata esclusivamente a partire da Pinot Noir. Lo Château Corton Grancey unisce, a seconda dell'annata, vini provenienti da cinque climat di Corton Grand Cru della tenuta: Bressandes, Perrières, Grèves, Clos du Roi e Chaumes. Le uve sono raccolte a mano; il vino affina da 10 a 12 mesi in botti di rovere francese prima della selezione e dell'assemblaggio delle botti migliori.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- In blocco
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Aloxe Corton
- Producteur / Domaine
- Domaine Louis Latour
- Parcelle / Cru
- Corton Grancey
- Cuvée
- Grancey
- Millésime
- 1988
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 100% Pinot Noir
Domaine Louis Latour
Il Domaine Louis Latour è il vigneto di famiglia della Maison Louis Latour, situato nei pressi di Aloxe-Corton, sulla collina di Corton nella Côte-d’Or. Si estende su 48 ettari, di cui 27 ettari di grands crus, distribuiti in particolare tra la Côte de Nuits e la Côte de Beaune. La Maison, fondata nel 1797, rimane un’azienda a conduzione familiare guidata dal 2023 da Florent Latour.
- Proprietario
- Famille Latour
- Maître de chais
- Christophe Deola
- Superficie (ha)
- 48.00 ha
Histoire du domaine
I primi acquisti di vigneti da parte della famiglia Latour risalgono al 1731. La famiglia si stabilì ad Aloxe-Corton nel 1768, ai piedi della collina di Corton, che rimane il centro storico del proprio vigneto. La Maison Louis Latour fu fondata nel 1797. Inizia ad esportare i propri vini già nel 1815 e sviluppa progressivamente la propria attività commerciale nel corso del XIX secolo. Nel 1867, la famiglia acquista la casa di commercio Lamarosse Père et Fils a Beaune, diventando così commerciante-affinatore pur conservando la propria attività di proprietario-viticoltore. Nel 1891, acquisisse il castello, la cantina di vinificazione e i vigneti di Corton Grancey, all’epoca gravemente colpiti dalla fillossera, per poi reimpiantare gli appezzamenti interessati. Alla fine del XIX secolo e all’inizio del XX, la tenuta completa il proprio patrimonio con acquisizioni a Corton-Charlemagne, tra i grands crus della Côte de Nuits, e successivamente a Chevalier-Montrachet nel 1913. La cantina di Corton Grancey, costruita negli anni ’30 del XIX secolo e acquisita nel 1891, rimane il luogo di vinificazione e affinamento dei vini della Tenuta Louis Latour. La Maison ha avviato la pratica dell’agricoltura sostenibile nella propria tenuta a partire dal 1998 e dichiara di essere certificata ISO 14001 dal 2003. Dopo Louis-Fabrice Latour, deceduto nel 2022, Florent Latour ha assunto la direzione della Maison nel 2023. Christophe Deola, direttore della tenuta dal 2017, supervisiona le operazioni di vinificazione.
Grancey
Château Corton Grancey è una cuvée esclusiva proveniente da diversi settori del Corton Grand Cru di proprietà del Domaine Louis Latour: Bressandes, Perrières, Grèves, Clos du Roi e Chaumes. Le singole parti sono affinate separatamente, dopodiché vengono assemblate solo le botti migliori. La cuvée viene prodotta solo quando la maturazione delle uve è giudicata sufficiente.
- Origine del nome della cuvée
- "Grancey" era il nome degli ultimi proprietari del castello prima dell'acquisizione da parte della famiglia Latour nel 1891.
- Stile della cuvée
- Grande vino rosso di Pinot Noir dal profilo potente, ampio e strutturato, che ricerca profondità aromatica, tannini raffinati e persistenza, con una spiccata attitudine all'invecchiamento.
- Posizionamento nella gamma
- Cuvée di selezione esclusiva, al vertice dei Corton Grand Cru rossi del Domaine Louis Latour.
Histoire de la cuvée
La cuvée prende il nome dai precedenti proprietari del castello acquistato dalla famiglia Latour nel 1891. Riunisce una selezione di vini provenienti da cinque settori della tenuta sulla collina di Corton, con proporzioni adattate all'annata. Le annate ritenute insufficienti vengono declassate.
