Domaine de la Janasse CDP Rouge Vieilles Vignes 2007

Histoire du domaine

ドメーヌ・ド・ラ・ジャナスの起源は1967年に遡ります。当時、兵役を終えて帰還したエメ・サボンが、クールテゾンにある父と義父のブドウ畑を引き継ぎました。 当時、父は協同組合のワイナリーにブドウを納めていましたが、義父は生産したワインをワイン商に販売していました。1973年、エメ・サボン氏は独自のワイナリーを建設し、「ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス」を設立しました。この名前は、「ラ・ジャナス」という地名にある、かつての家族経営の農場にちなんで名付けられました。 その後、新たな区画を取得することで、事業を拡大していきました。同ドメーヌによると、ブドウ畑の面積は約15ヘクタールから90ヘクタール以上に拡大したとのことです。 1991年、息子のクリストフ・サボンが、ブドウ栽培、醸造学、マーケティングを学んだ後、ドメーヌに加わり、醸造所を任されるようになりました。トゥールーズで醸造学の学位を取得したイザベル・サボンも、2001年にチームに加わりました。 現在、クリストフ・サボン氏とイザベル・サボン氏がオーナーを務め、ワイン醸造を指揮しています。2026年3月には、クリストフ氏の長女であり、国家認定ワイン醸造士の資格を持つジュリエット・サボン氏が、この家族経営のドメーヌに加わりました。