Domaine de la Janasse CDP Rouge Vieilles Vignes 2007
Il Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2007 è un vino rosso di Châteauneuf-du-Pape, nella regione del Rodano, prodotto dal Domaine de la Janasse. Il suo assemblaggio unisce l'85% di Grenache, il 10% di Syrah, il 3% di Mourvèdre e il 2% di Counoise. Jancis Robinson gli attribuisce 16/20. La critica descrive un vino dominato da accenti di selvaggina tipici del Grenache, dotato di energia, equilibrio, un'espressione nitida e vivace, nonché di un finale segnato dall'alcol.
La bouteille proposée
- Formato
- Bottiglia (75cl)
- Imballaggio
- Custodia originale in legno da 12 pezzi
- Stato dell'etichetta
- Perfetto
- Livello
- Perfetto
- Stato della capsula
- Perfetto
Identité du vin
- Couleur
- Rosso
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Janasse
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Varietà d'uva
- 85% Grenache, 10% Syrah, 3% Mourvèdre, 2% Counoise
Domaine de la Janasse
Il Domaine de la Janasse è un’azienda a conduzione familiare con sede a Courthézon, nel dipartimento del Vaucluse, particolarmente legata alla denominazione Châteauneuf-du-Pape. Fondata da Aimé Sabon a partire dai vigneti di famiglia, è oggi gestita dai suoi figli Christophe e Isabelle Sabon. Il vigneto è suddiviso in appezzamenti con terreni costituiti da ciottoli levigati, argille calcaree e sabbie, coltivati con metodi biologici.
- Proprietario
- Christophe et Isabelle Sabon
- Maître de chais
- Christophe et Isabelle Sabon
Histoire du domaine
Le origini del Domaine de la Janasse risalgono al 1967, quando Aimé Sabon, al ritorno dal servizio militare, rilevò i vigneti di suo padre e di suo suocero a Courthézon. All’epoca suo padre consegnava l’uva alla cantina cooperativa, mentre suo suocero vendeva la propria produzione ai commercianti. Nel 1973, Aimé Sabon costruì la propria cantina e fondò il Domaine de la Janasse, che prende il nome da un’antica fattoria di famiglia situata nella località denominata La Janasse. Successivamente ampliò l’azienda attraverso l’acquisizione di nuovi appezzamenti. La tenuta dichiara di essere passata da circa 15 ettari a oltre 90 ettari di vigneti. Nel 1991, suo figlio Christophe Sabon entra a far parte dell’azienda dopo aver completato gli studi in viticoltura, enologia e commercializzazione, assumendo la direzione della cantina. Isabelle Sabon, laureata in enologia a Tolosa, entra a sua volta a far parte del team nel 2001. Christophe e Isabelle Sabon sono oggi i proprietari e dirigono la vinificazione. Nel marzo 2026, Juliette Sabon, figlia maggiore di Christophe e titolare del diploma nazionale di enologa, è entrata a far parte dell’azienda di famiglia.
