Domaine de la Janasse CDP Rouge Vieilles Vignes 2007
O Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape Rouge Vieilles Vignes 2007 é um vinho tinto de Châteauneuf-du-Pape, na região do Ródano, produzido pelo Domaine de la Janasse. Sua assemblage reúne 85% de Grenache, 10% de Syrah, 3% de Mourvèdre e 2% de Counoise. Jancis Robinson atribui-lhe 16/20. A crítica descreve um vinho marcado por notas de caça características da Grenache, com energia, equilíbrio, expressão nítida e viva, além de um final marcado pelo álcool.
La bouteille proposée
- Formato
- Garrafa (75cl)
- Embalagem
- Caixa de madeira original com 12 unidades
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Domaine de la Janasse
- Millésime
- 2007
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 85% Grenache, 10% Syrah, 3% Mourvèdre, 2% Counoise
Domaine de la Janasse
A Domaine de la Janasse é uma propriedade familiar situada em Courthézon, no departamento de Vaucluse, e particularmente associada à denominação Châteauneuf-du-Pape. Fundada por Aimé Sabon a partir dos vinhedos da família, é hoje administrada por seus filhos, Christophe e Isabelle Sabon. O vinhedo está distribuído por parcelas com solos de seixos arredondados, argilas calcárias e areias, cultivadas segundo os princípios da agricultura orgânica.
- Proprietário
- Christophe et Isabelle Sabon
- Maître de chais
- Christophe et Isabelle Sabon
Histoire du domaine
A origem do Domaine de la Janasse remonta a 1967, quando Aimé Sabon, ao retornar do serviço militar, assumiu os vinhedos de seu pai e de seu sogro em Courthézon. Na época, seu pai entregava suas uvas à vinícola cooperativa, enquanto seu sogro vendia sua produção a comerciantes. Em 1973, Aimé Sabon construiu sua própria vinícola e criou o Domaine de la Janasse, cujo nome é uma homenagem a uma antiga fazenda da família localizada na localidade conhecida como La Janasse. Em seguida, ele expandiu a propriedade por meio da aquisição de novas parcelas. A propriedade indica ter passado de cerca de 15 hectares para mais de 90 hectares de vinhedos. Em 1991, seu filho Christophe Sabon ingressou na propriedade após concluir seus estudos em viticultura, enologia e comercialização, assumindo a gestão da vinícola. Isabelle Sabon, formada em enologia em Toulouse, passou a integrar a equipe em 2001. Christophe e Isabelle Sabon são hoje os proprietários e conduzem o processo de vinificação. Em março de 2026, Juliette Sabon, filha mais velha de Christophe e titular do diploma nacional de enóloga, ingressou na propriedade familiar.
