Clos Saint Jean CDP Rouge Combe des Fous 2016 Magnum
Le Clos Saint Jean La Combe des Fous 2016は、ローヌ渓谷のシャトーヌフ・デュ・パプ呼称の赤ワインです。グルナッシュ60%、シラー20%、サンソー10%、ヴァカレセ10%をブレンドしたキュヴェです。ドメーヌがこのキュヴェに組み合わせるラ・クロのテロワールに由来し、砂質土壌がエレガンスとタンニンの繊細さをもたらしています。樹齢100年を超えるグルナッシュの古樹がこのブレンドの土台となり、シラーとサンソー＆ヴァカレセのコンビがそれを補完しています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- マグナム（150cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Clos Saint Jean
- Cuvée
- Combe des Fous
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault, 10% Vaccarèse
Clos Saint Jean
Clos Saint-Jeanは、パスカルとヴィンセントのモレル（Pascal et Vincent Maurel）兄弟が率いるChâteauneuf-du-Papeの家族経営ドメーヌです。47ヘクタールのブドウ畑は、主に丸石のテロワール、特にLa Crauの高原に位置しています。クラシックなChâteauneuf-du-Papeのほか、La Combe des FousやDeus Ex Machinaをはじめとするいくつかの区画別または厳選されたキュヴェを造り出しています。
- オーナー
- Pascal et Vincent Maurel, famille Maurel
- Maître de chais
- Vincent Maurel
- 表面積（ヘクタール）
- 47.00 ha
Histoire du domaine
Clos Saint-Jeanの起源は20世紀初頭にさかのぼり、パスカルおよびヴィンセント・モレル（Pascal et Vincent Maurel）のひいおじいさまであるエドモン・タクッセル（Edmond Tacussel）の功績に由来します。ドメーヌの創設は1905年とされており、赤のChâteauneuf-du-Papeのセパージュは、当時エドモン・タクッセルによって定められたものに今なお忠実であるとしています。1982年の父親の早世の後、パスカルとヴィンセントのモレル兄弟は、当時はわずか約6,000本しか生産していなかった農地を引き継ぎ、家族の遺産の保護と再構築に着手しました。2003年、エノロジストのフィリップ・カンビ（Philippe Cambie）との出会いを機に新たな方向性が打ち出されました。彼のサポートにより醸造が進化し、Deus Ex Machinaをはじめとする明確な個性を持つキュヴェの確立に貢献しました。現在もドメーヌはパスカルとヴィンセントのモレルによって運営されており、ヴァランタン、ユーゴ、クレールのモレル（Valentin, Hugo et Claire Maurel）たちが段階的に加わっています。
Combe des Fous
La Combe des Fousは、1905年に植樹された畑のグルナッシュ（Grenache）を主体とし、シラー（Syrah）、サンソー（Cinsault）、ヴァカレーズ（Vaccarèse）がブレンドされた赤のシャトーヌフ・デュ・パプ（Châteauneuf-du-Pape）です。ドメーヌによれば、砂質が見られるラ・クロの区画の特性を表現しており、タンニンのエレガンスと繊細さが引き出されています。
- キュヴェ名の由来
- その名は、1905年から1910年頃にラ・クロ（La Crau）の大きな丸石に覆われた窪地にブドウを植えた際、当時周囲から狂っているとみなされたエドモン・タクッセル（Edmond Tacussel）に由来しています。
- キュヴェ創設年
- 2003
- キュヴェのスタイル
- 深く凝縮感のある赤のシャトーヌフ・デュ・パプ（Châteauneuf-du-Pape）でありながら、非常に構造のしっかりしたDeus Ex Machinaよりもどこか女性的で、エレガントで調和に満ち、きめ細やかなタンニンを持つスタイルを追求しています。
- ラインナップ内での位置づけ
- ラ・クロ（La Crau）の古木のグルナッシュを基盤とした、ドメーヌを象徴するプレステージ・キュヴェです。
Histoire de la cuvée
このキュヴェは2003年ヴィンテージで誕生しました。それは、醸造家フィリップ・カンビ（Philippe Cambie）の協力を得て、ドメーヌがスタイルの方向性を転換した時期でした。その名は、地元の懐疑的な視線をよそに、20世紀初頭にこの石だらけの窪地に畑を拓いた曾祖父エドモン・タクッセル（Edmond Tacussel）の不屈の精神に敬意を表しています。
