Clos Saint Jean CDP Rouge Combe des Fous 2016 Magnum
Le Clos Saint Jean La Combe des Fous 2016 é um vinho tinto de Châteauneuf-du-Pape, no vale do Ródano. Esta cuvée combina 60% de Grenache, 20% de Syrah, 10% de Cinsault e 10% de Vaccarèse. Proveniente do terroir de La Crau, associado à cuvée pelo domaine, onde a presença de solo arenoso contribui para sua elegância e fineza tânica. Cepas centenárias de Grenache formam a base deste corte, complementado pela Syrah e pela dupla Cinsault-Vaccarèse.
La bouteille proposée
- Formato
- Magnum (150cl)
- Embalagem
- A granel
- Condição da etiqueta
- Perfeito
- Nível de enchimento
- Perfeito
- Condição da cápsula
- Perfeito
Identité du vin
- Couleur
- Vermelho
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Châteauneuf Du Pape
- Producteur / Domaine
- Clos Saint Jean
- Cuvée
- Combe des Fous
- Millésime
- 2016
Cépage et assemblage
- Variedades de uva
- 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault, 10% Vaccarèse
Clos Saint Jean
Clos Saint-Jean é um domaine familiar de Châteauneuf-du-Pape dirigido pelos irmãos Pascal e Vincent Maurel. Seus 47 hectares de vinhas estão implantados predominantemente em terroirs de pedras roladas, notadamente no planalto de La Crau. O domaine elabora seu Châteauneuf-du-Pape clássico, bem como diversas cuvées parcelares ou de seleção, entre as quais La Combe des Fous e Deus Ex Machina.
- Proprietário
- Pascal et Vincent Maurel, famille Maurel
- Maître de chais
- Vincent Maurel
- Área de superfície (ha)
- 47.00 ha
Histoire du domaine
O Clos Saint-Jean tem suas origens no início do século XX no trabalho de Edmond Tacussel, bisavô de Pascal e Vincent Maurel. O domaine situa sua criação em 1905 e indica que o encépamento de seu Châteauneuf-du-Pape tinto permanece fiel ao definido na época por Edmond Tacussel. Após o falecimento prematuro de seu pai em 1982, Pascal e Vincent Maurel assumiram uma propriedade que produzia apenas cerca de 6.000 garrafas na época e empreenderam a preservação e, em seguida, a reestruturação do patrimônio familiar. Uma nova orientação foi iniciada em 2003 após o encontro deles com o enólogo Philippe Cambie: seu acompanhamento fez evoluir as vinificações e contribuiu para a afirmação de cuvées dotadas de identidades distintas, notadamente Deus Ex Machina. O domaine continua sendo conduzido hoje por Pascal e Vincent Maurel, com a participação progressiva de Valentin, Hugo e Claire Maurel.
Combe des Fous
La Combe des Fous é um Châteauneuf-du-Pape tinto dominado pela Grenache de uma vinha plantada em 1905, complementada por Syrah, Cinsault e Vaccarèse. Ele expressa um setor de La Crau onde a presença de areia favorece, segundo o domaine, a elegância e a finesse dos taninos.
- Origem do nome da cuvée
- O nome evoca Edmond Tacussel, considerado louco por seus contemporâneos quando plantou por volta de 1905-1910 uma combe em La Crau com calhaus muito grandes.
- Ano de criação da cuvée
- 2003
- Estilo da cuvée
- Um Châteauneuf-du-Pape tinto profundo e concentrado, mas que busca uma expressão elegante, harmoniosa e finamente tânica, com um perfil mais feminino do que o altamente estruturado Deus Ex Machina.
- Posicionamento na gama
- Cuvée de prestígio emblemática do domaine, baseada em vinhas velhas de Grenache de La Crau.
Histoire de la cuvée
A cuvée foi criada com a safra 2003, no contexto da mudança de orientação estilística do domaine acompanhada pelo enólogo Philippe Cambie. Seu nome homenageia a audácia do bisavô Edmond Tacussel, que plantou a vinha nesta combe pedregosa no início do século XX, apesar do ceticismo local.
