Chateau Vieux Chateau Certan 2000 Magnum (150cl)

wa_reviewed_by

Robert M. Parker, Jr.

wa_published_date

2010-06-29

優美さ、エレガンス、力強さを兼ね備えた素晴らしいワインであり、若々しいこの2000はさらに5年のセラー熟成の恩恵を受けるだろう。あと25年の寿命が残されているように思われる。濃いルビー/パープルの外観は、縁がちょうど明るくなり始めたところである。ブーケにはシダーウッド、溶けたリコリス、カシス、ブラックベリー、キャラメル、モカの香りが漂う。ミディアムからフルボディでエレガントかつピュア、低い酸味と長いフィニッシュにおける圧倒的なタンニンを備え、この2000は2005年、2006年、2009年といったヴィンテージに匹敵するはずである。

Voir la source

js_reviewed_by

Aldo Fiordelli

js_published_date

2024-06-06

生き生きとしたカシスの香りに、乾燥ユーカリの葉のバルサミコ的なニュアンス（20%使用されているカベルネ・フランの証）、そしてシダーウッド。ミント、チョコレート、ユーカリが入り混じる驚異的な奥行き。アタックは濃厚で、ミディアムからフルボディ、豊かなリコリスキャンディのフレーバー、シルキーなタンニンと中盤の抽出。それでいて優美さと繊細さに満ちている。長く、洗練された温かみのあるフィニッシュ。余韻の終わりはわずかに引き締まっている。今飲んでも、セラーで寝かせてもよい。

Voir la source

ws_drink_date

2020 - 2035

最初はブラックティーやモリングスパイスのノートが前面に出て、顕著な熟成感が感じられますが、キイチゴのパート・ド・フリュイの芯がゆっくりと目覚めるにつれて、生垣のタンニンによる素晴らしい骨格と細やかな酸味がワインをよりフレッシュな側面へと引き戻し、チェリー、カラント、プラムのニュアンスをさらに解き放ちます。これらすべてがフィニッシュで調和する頃には、この美酒を開けるにはまだほんの少し早すぎると気づくでしょう。-- ブラインド 2000 ボルドー・レトロスペクティブ（2015年12月）。2020年から2035年頃がベスト。生産量265ケース。2016年630日掲載

Voir la source

jr_reviewed_by

Jancis Robinson

jr_published_date

2024-06-06

70% メルロ、20% カベルネ・フラン、10% カベルネ・ソーヴィニヨン。温暖で雨の多い年の始まりの後に、早い芽吹き。春にはひどいベト病があった模様。7月まで変わりやすい天候で「ブドウ畑への絶え間ない細心の注意が求められた」が、7月末から収穫まで非常にありがたい日差しと安定した風に恵まれた。 深いガーネット色で、ルビーからオレンジがかったリム。非常にフレッシュで中程度の強度、完全に熟した香りで、右岸であることをすぐに感じさせない。タンニンは心地よく溶け込んでおり、フィニッシュには甘みとわずかな焦げのニュアンス。フィニッシュにいくらかの温かみ。持続性は中程度だが、かなり長く印象的な味わいにまで高まる。いくつかのヴィンテージよりもアルコール感が強く感じられる。

Voir la source