Domain Denis Mortet Bonnes Mares Grand Cru 2021 Bottle (75cl)
Der Domaine Denis Mortet Bonnes-Mares Grand Cru 2021 ist ein Burgunder Rotwein aus der Appellation Chambolle-Musigny und der als Grand Cru klassifizierten Lage Bonnes-Mares. Zu 100 % aus Pinot Noir vinifiziert, erhielt er 92-94/100 von The Wine Advocate. Die Publikation beschreibt einen Wein mit Noten von rotem Beerenobst, Kirsche, Rosenblättern, Gewürzen und Rauch, begleitet von einem eleganten und lebendigen Gaumen, der von einem langen und schmackhaften Abgang getragen wird.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Verpackung
- In Massen
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Chambolle Musigny
- Producteur / Domaine
- Domaine Denis Mortet
- Parcelle / Cru
- Bonnes-Mares
- Millésime
- 2021
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Pinot Noir
Domaine Denis Mortet
Das Weingut Denis Mortet ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits. Es geht auf einen 1956 von Charles Mortet gegründeten Betrieb zurück und befindet sich heute im Besitz von Laurence und Arnaud Mortet, an dem auch Clémence Mortet beteiligt ist. Die bewirtschafteten Rebflächen umfassen 12 Hektar, verteilt auf Daix und Vougeot, wobei ein bedeutender Anteil der Parzellen in Gevrey-Chambertin liegt.
- Eigentümer
- Laurence Mortet et Arnaud Mortet
- Maître de chais
- Arnaud Mortet
- Fläche (ha)
- 12.00 ha
- Produktion (durchschnittliche Anzahl Flaschen pro Jahrgang)
- environ 65 000 bouteilles/an
Histoire du domaine
Charles Mortet gründete das Familienweingut 1956 in Gevrey-Chambertin mit einem Hektar Rebfläche. Sein Sohn Denis trat 1978 zusammen mit seiner Ehefrau Laurence in das Weingut ein. Im Jahr 1992 trennte sich Denis Mortet von seinem Bruder Thierry und übernahm einen Teil des Familienbetriebs, der zu diesem Zeitpunkt etwa 4,5 Hektar in Gevrey-Chambertin, Chambolle-Musigny und Vougeot umfasste. Im Jahr 1993 erwarben Denis und Laurence ein vier Hektar großes Weingut, das insbesondere Weinberge in Gevrey-Chambertin – darunter eine Parzelle in Lavaux Saint-Jacques – sowie in Marsannay umfasste. Der Weinberg wurde anschließend durch Zukäufe in Gevrey-Chambertin im Jahr 1997, in Chambertin im Jahr 1999 sowie durch weitere Parzellen im Jahr 2000 ergänzt. Nach dem Tod von Denis Mortet im Jahr 2006 sorgen Laurence Mortet und ihr Sohn Arnaud für den Fortbestand des Weinguts; Clémence stößt 2013 zu ihnen. Arnaud Mortet, der seit 2000 in den Weinbergen tätig ist, leitet die Weinbereitung des Weinguts. Im Jahr 2011 wurden Parzellen in Fixin und Gevrey-Chambertin übernommen, im Jahr 2014 folgten Parzellen in Bonnes-Mares und Mazis-Chambertin. Im Jahr 2016 bauten Arnaud und Clémence Mortet parallel dazu unter dem Label „Arnaud Mortet“ ein eigenständiges Geschäftsfeld auf, das auf vier zusätzlichen Hektar basiert; diese Rebflächen sind nicht in die 12 Hektar große Anbaufläche der Domaine Denis Mortet integriert.
Bonnes-Mares
Bonnes-Mares ist ein physisch abgegrenzter Grand Cru der Côte de Nuits, der sich zwischen Chambolle-Musigny und Morey-Saint-Denis aufteilt, wobei der größere Teil in Chambolle-Musigny liegt. Der Weinberg bildet südlich des Clos de Tart ein annäherndes Rechteck an einem sanft geneigten Hang in Ostlage. Die leichten, kiesigen, braunen bis rötlichen Böden mit Flintton ruhen auf jassasischem Kalkstein und weißem Mergel.
- Gemeinde der Parzelle
- Chambolle-Musigny (principalement) et Morey-Saint-Denis
- Herkunft des Parzellennamens
- Seit dem späten Mittelalter bezeugter Name unklarer Etymologie. Das BIVB bevorzugt als Hypothese das altfranzösische Verb „marer“ (mit Sorgfalt bebauen) anstelle eines Bezugs auf Muttergottheiten.
- Exposition
- Ost
- Altitude
- 250–280 m
- Hangneigung
- sanfter Hang
- Boden
- Leichter und kiesiger Boden, braun oder rötlich, überwiegend tonig mit Feuerstein, ca. 40 cm tief.
- Untergrund und Geologie
- Kalksteinplatte und weißer Mergel jurassischen Ursprungs, etwa 150 Millionen Jahre alt.
Le domaine dans cette parcelle
- Fläche des Weinguts in der Parzelle (ha)
- 0.350000 ha
- Erwerbsjahr der Parzelle
- 2014
- Bewirtschaftungsstatus der Parzelle
- Teilpacht
- Ungefähres Alter der Reben
- Vom Weingut angegebenes Durchschnittsalter: 70 Jahre.
Histoire de la parcelle
Der Weinberg ist seit dem späten Mittelalter unter dem Namen Bonnes-Mares bekannt. Die Herkunftsbezeichnung wurde durch das Dekret vom 8. Dezember 1936 anerkannt. Ihr Parzellengebiet für die Produktion wurde anschließend vom INAO in den Sitzungen vom 24. Juli 1965 und 1.–2. Juni 1988 genehmigt.
