Mathilde et Yves Gangloff Cote Rotie La Sereine Noire 2005
Domaine Mathilde et Yves GangloffのLa Sereine Noire 2005は、ローヌ渓谷のコート・ロティAOCによる赤ワインで、シラー100%から造られています。平均樹齢40年のブドウ樹から得られるこのキュヴェは、花崗岩および片岩質の土壌に植えられています。ブドウは手摘みで収穫され、選果および除梗を経て、温度管理されたステンレスタンクでマセラシオンを行います。熟成には2〜3年物の樽が使用されます。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- レッド
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Côte Rôtie
- Producteur / Domaine
- Domaine Mathilde et Yves Gangloff
- Cuvée
- La Sereine Noire
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 100% Syrah
Domaine Mathilde et Yves Gangloff
マチルド＆イヴ・ガングロフ・ドメーヌは、ローヌ川北部のコンドリューに拠点を構えています。 コート・ロティ、コンドリュー、サン・ジョセフの各アペラシオンにまたがる8.5ヘクタールのブドウ畑を所有しています。1980年代にマチルドとイヴ・ガングロフ夫妻によって設立され、現在は娘のエルサと、そのパートナーであるオーレリアンが経営を引き継いでいます。
- オーナー
- Famille Gangloff (Yves Gangloff et Elsa Gangloff)
- Maître de chais
- Yves Gangloff et Elsa Gangloff
- 表面積（ヘクタール）
- 8.50 ha
Histoire du domaine
アルザス出身のイヴ・ガングロフ氏は、1970年代末にコンドリュー地方に定住しました。彼は、特にデラス・フレール社などで、ブドウ栽培の労働者としてブドウ畑での仕事を学びました。 マチルドと共に、すでにブドウが植えられている区画や休耕地を徐々に取得し、1980年代にかけてドメーヌを築き上げました。 1989年には、コート・ロティの1987年ヴィンテージとコンドリューの1988年ヴィンテージから造られた最初のキュヴェが市場に送り出されました。 その後、コート・ロティ、コンドリュー、サン・ジョセフでの土地の取得や植樹により、ブドウ畑は拡大していきました。現在、所有地は8.5ヘクタールに及び、そのうちコート・ロティが3.5ヘクタール、コンドリューが2.5ヘクタール、サン・ジョセフが2.5ヘクタールとなっています。 2011年には、エルサ・ガングロフさんが父のもとでドメーヌに加わりました。現在、ワイン造りはイヴとエルサ・ガングロフ夫妻が担当しており、オーレリアンさんはドメーヌの業務に携わっています。
La Sereine Noire
La Sereine Noireは、Domaine Mathilde et Yves Gangloffによって手掛けられる赤のCôte-Rôtieです。コート・ロジエ（Côte-Rozier）やモラール（Mollard）といったリュー・ディに位置する古樹のシラーから造られています。ドメーヌのもう一つのCôte-RôtieであるLa Barbarineに比べ、一般的に深みがあり凝縮感のある酒質が特徴です。
- キュヴェのスタイル
- 黒系果実、スパイス、スミレ、オリーブのニュアンスを持ち、シルキーなテクスチャー、構造のあるタンニン、そして長い余韻を備えた、深みと凝縮感のあるCôte-Rôtie。
- ラインナップ内での位置づけ
- La Barbarineの上の位置づけとなる、ドメーヌにおけるCôte-Rôtieの象徴的かつ最高峰のキュヴェ。
