Mathilde et Yves Gangloff Cote Rotie La Sereine Noire 2005
Der 2005er La Sereine Noire der Domaine Mathilde et Yves Gangloff ist ein Rotwein aus der Appellation Côte-Rôtie im Rhonetal, der zu 100 % aus Syrah vinifiziert wird. Diese Cuvée stammt von durchschnittlich 40 Jahre alten Reben, die auf Granit- und Schieferböden gepflanzt sind. Die Trauben werden von Hand gelesen, sortiert und entbeert, gefolgt von einer temperatureregelten Maischegärung in Edelstahltanks. Der Ausbau erfolgt in zwei- bis dreijährigen Fässern.
La bouteille proposée
- Format
- Flasche (75cl)
- Zustand des Etiketts
- Perfekt
- Füllstand
- Perfekt
- Zustand der Kapsel
- Perfekt
Identité du vin
- Couleur
- Rot
- Pays
- France
- Région
- Rhone
- Appellation
- Côte Rôtie
- Producteur / Domaine
- Domaine Mathilde et Yves Gangloff
- Cuvée
- La Sereine Noire
- Millésime
- 2005
Cépage et assemblage
- Rebsortenbestand
- 100% Syrah
Domaine Mathilde et Yves Gangloff
Das Weingut Mathilde und Yves Gangloff befindet sich in Condrieu im nördlichen Rhonetal. Sie bewirtschaftet 8,5 Hektar Rebfläche, die sich auf die Appellationen Côte-Rôtie, Condrieu und Saint-Joseph verteilt. Das in den 1980er Jahren von Mathilde und Yves Gangloff gegründete Weingut wird heute von ihrer Tochter Elsa gemeinsam mit ihrem Ehemann Aurélien weitergeführt.
- Eigentümer
- Famille Gangloff (Yves Gangloff et Elsa Gangloff)
- Maître de chais
- Yves Gangloff et Elsa Gangloff
- Fläche (ha)
- 8.50 ha
Histoire du domaine
Yves Gangloff, gebürtig aus dem Elsass, ließ sich Ende der 1970er Jahre in der Region Condrieu nieder. Er erlernte den Weinbau als Weinbauarbeiter, insbesondere bei Delas Frères. Zusammen mit Mathilde erwarb er nach und nach Parzellen, die entweder bereits bepflanzt waren oder brach lagen, und baute im Laufe der 1980er Jahre das Weingut auf. Die ersten vermarkteten Cuvées kamen 1989 auf den Markt, aus den Jahrgängen 1987 in Côte-Rôtie und 1988 in Condrieu. Der Weinberg wurde anschließend durch Zukäufe und Neuanpflanzungen in Côte-Rôtie, Condrieu und Saint-Joseph erweitert. Er umfasst nun 8,5 Hektar im eigenen Besitz, davon 3,5 Hektar in Côte-Rôtie, 2,5 Hektar in Condrieu und 2,5 Hektar in Saint-Joseph. Elsa Gangloff trat 2011 in das Weingut ihres Vaters ein. Die Weinbereitung wird heute von Yves und Elsa Gangloff geleitet, während Aurélien bei der Arbeit auf dem Weingut mitwirkt.
La Sereine Noire
La Sereine Noire ist ein roter Côte-Rôtie, der vom Domaine Mathilde et Yves Gangloff vermarktet wird. Er wird aus Syrah von alten Reben hergestellt, die sich insbesondere auf den Lagen Côte-Rozier und Mollard befinden. Er unterscheidet sich von La Barbarine, dem anderen Côte-Rôtie des Weinguts, durch eine im Allgemeinen tiefere und konzentriertere Substanz.
- Stil der Cuvée
- Tiefgründiger und konzentrierter Côte-Rôtie mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen, Veilchen und Olive, mit seidiger Textur, strukturierten Tanninen und einem langen Abgang.
- Positionierung im Sortiment
- Ikonische und hochwertige Cuvée des Weinguts in Côte-Rôtie, positioniert über La Barbarine.
