Italy Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Rose Coffret 2006
ジュリオ・フェッラーリ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ・ロゼ 2006年は、伝統方式（メトド・クラッシコ）で造られたイタリアのロゼ呼称の発泡性ワインで、ここではジュリオ・フェッラーリによりキャンティのアペラシオンとして紹介されています。ピノ・ノワール80%、シャルドネ20%をブレンドしています。このヴィンテージは「ロゼ・リゼルヴァ・デル・フォンダトーレ」キュヴェの幕開けとなる作品で、トレント周辺の斜面に広がるルネッリ家の山岳畑で厳選されたブドウを使用しています。偉大なリザーヴにふさわしいと判断された年のみに生産され、11年間のシュール・リー（澱の上での）熟成を経ています。
La bouteille proposée
- フォーマット
- ボトル（75cl）
- 包装
- バルク
- ラベルの状態
- パーフェクト
- 液面レベル
- パーフェクト
- カプセルの状態
- パーフェクト
Identité du vin
- Couleur
- エフェルヴェッセンス・ロゼ
- Pays
- Italie
- Région
- Toscane
- Appellation
- Chianti
- Producteur / Domaine
- Giulio Ferrari
- Cuvée
- Riserva del Fondatore
- Millésime
- 2006
Cépage et assemblage
- ブドウ品種
- 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
Giulio Ferrari
Giulio Ferrariは、1902年にトレンティーノで創業され、1952年以来ルネッリ家が所有する家族経営のメゾン、Ferrari Trentoを象徴するキュヴェです。伝統方式で純粋なシャルドネから造られるRiserva del Fondatoreは、歴史的にMaso Pianizzaの畑に由来し、シュール・リーでの非常に長期の熟成の恩恵を受けています。ファーストヴィンテージである1972年は、1980年になってようやく市場に流通しました。
- オーナー
- Famille Lunelli, via Lunelli S.p.A., actionnaire unique de Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.
- Maître de chais
- Cyril Brun
- 表面積（ヘクタール）
- 132.00 ha
Histoire du domaine
ジュリオ・フェッラーリ（Giulio Ferrari）はフランスで伝統方式を発見し、トレンティーノの高地テロワールがシャルドネにとって持つポテンシャルを見出した後、1902年にトレントに自身のメゾンを創業しました。直系継承者がいなかったため、彼は後継者にブルーノ・ルネッリ（Bruno Lunelli）を選びました。ブルーノは年間約9,000本を生産していたこの企業を1952年に買収しました。ルネッリ家はその後、トレンティーノ産伝統方式のスパークリングワインのみに特化した生産を維持しながら、Ferrari Trentoを発展させました。キュヴェであるGiulio Ferrari Riserva del Fondatoreは、家族のエノロジストであるマウロ・ルネッリ（Mauro Lunelli）の発意によって生まれました。彼はMaso Pianizzaのシャルドネのみで造られた1972年ヴィンテージの5,000本を密かに取り分け、セラーで8年間熟成させました。1980年に兄弟であるジーノとフランコに披露されたこのキュヴェは、創業者に捧げられました。Collezioneバージョンは、18年を超える熟成期間によってこの理念を受け継いでいます。マッテオ・ルネッリ（Matteo Lunelli）は2011年にFerrari Trentoの社長兼最高経営責任者（CEO）に就任しました。2023年には、37年間勤めて退任したルーベン・ラレンティス（Ruben Larentis）の後任として、シリル・ブラン（Cyril Brun）がメゾンの醸造責任者兼テクニカルディレクターに就任しました。
Riserva del Fondatore
厳選された山のシャルドネのみを使用し、最高の年にだけ生産されるヴィンテージ・トレントドック（Trentodoc）。少なくとも10年におよぶ非常に長いシュール・リー熟成により、複雑性、フレッシュさ、エレガンス、そして長期熟成のポテンシャルを兼ね備えることを目指しています。
- キュヴェ名の由来
- このキュヴェの名前は、メゾンの創業者であるGiulio Ferrariに由来し、Lunelliファミリーが彼に捧げたものです。
- キュヴェ創設年
- 1972
- キュヴェのスタイル
- 豊かで複雑、そしてエレガントなプロファイルを持つシャルドネのメトド・クラッシカ（瓶内二次発酵）。非常にきめ細やかな泡、持続性のあるフレッシュさ、そして長期間のシュール・リー熟成に由来する熟成感のあるニュアンスが特徴です。
- ラインナップ内での位置づけ
- Ferrari TrentoのRiserveラインにおける、アイコニックなラベルでありプレステージのトップ・キュヴェです。
Histoire de la cuvée
1972年、Mauro LunelliはMaso Pianizza畑のブドウから造られた5,000本を特別に長期熟成させるために取り分けました。これらは1980年に、メゾンの創業者に捧げられた最初の「Giulio Ferrari Riserva del Fondatore」として発表されました。
